星評標(biāo)準(zhǔn)廚房應(yīng)如何布局？

時(shí)間：2019-08-06作者：西安巨尚廚房設(shè)備有限公司瀏覽：168

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  詞條說明

• 陜西西安廚房設(shè)備 商用燃?xì)庠畹暮唵尉S修方法

  無論是飯店廚房、酒店廚房、學(xué)校廚房，還是職工餐廳，如果廚房用的是燃?xì)庠?，?dāng)燃?xì)庠钤谑褂眠^程中，出現(xiàn)一些小故障時(shí)，會(huì)直接影響廚房的生產(chǎn)效率。因此，廚師應(yīng)了解一些商用燃?xì)獾暮唵尉S修方法。 那么，商用燃?xì)庠钣心男┖唵蔚木S修方法呢？下面巨尚小編給大家簡單介紹一下： 1.當(dāng)我們在使用燃?xì)庠顣r(shí)，需時(shí)長觀察火焰狀態(tài)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)因刮風(fēng)或沸水等引起的熄火、不正常燃燒的聲音及刺鼻焦糊味或漏氣味，出現(xiàn)這些問題時(shí)，應(yīng)立刻

• 理性認(rèn)識(shí)餐飲企業(yè)安裝油煙凈化器必要性（西安巨尚油煙凈化器 油煙凈化系統(tǒng)）

  截止目前為止，多家餐飲公司因未安裝油煙凈化器被**罰款，甚至有的餐飲公司鬧上法庭。餐館認(rèn)為**未對環(huán)境數(shù)據(jù)監(jiān)測就認(rèn)定污染環(huán)境，且開出罰款單的行為不當(dāng)，最終將**告上法庭。 餐館飯店開門營業(yè)，一般都知道需要給顧客貼心的服務(wù)，知道需要保證菜肴的美味，知道需要裝修上花心思，也知道需要辦理營業(yè)執(zhí)照等各類證書……但是，卻有不少餐館飯店忽視了廚房的衛(wèi)生環(huán)境，對廚房污染無動(dòng)于衷，對油煙凈化器安裝存在誤

• 西安油煙凈化器--等離子油煙凈化器功能特點(diǎn)

  等離子油煙凈化器，采用脈沖高壓高頻等離子體電源和齒板放電裝置，使其產(chǎn)生高強(qiáng)度、高濃度、高電能的活性自由基，在毫秒級的時(shí)間內(nèi)，瞬間對有害廢氣分子進(jìn)行氧化還原反應(yīng)，將廢氣中的大部分污染物降解成二氧化碳和水及易處理的物質(zhì)。等離子體凈化技術(shù)是指利用脈沖電暈放電產(chǎn)生的高能電子，電子、離子、自由基和中性粒子以每秒鐘300萬次至3000萬次的速度反復(fù)轟擊發(fā)生異味的分子，去激活、電離、裂解工業(yè)廢氣中的各組分，使

• 酒店廚房系統(tǒng)工程設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)

  對于酒店而言，廚房系統(tǒng)設(shè)計(jì)尤為重要，因?yàn)榫频曜⒅氐氖菍︻櫩偷姆?wù)，而在顧客飲食方面占主要部分，那么為了給顧客提供更優(yōu)質(zhì)的飲食，酒店廚房系統(tǒng)應(yīng)有一套更安全可靠的設(shè)計(jì)。下面巨尚小編給大家簡單介紹一下酒店廚房系統(tǒng)工程設(shè)計(jì)有哪些注意事項(xiàng)？ 1．酒店廚房設(shè)備的合理位置 酒店廚房同類設(shè)備、相關(guān)的設(shè)備應(yīng)合理搭配，盡量設(shè)置在一起，便于協(xié)調(diào)與配合，合理應(yīng)用。如同類的爐灶要按類別型號排在一起，如炒灶、湯灶、燉菜灶分