詞條
詞條說明
牡蠣,也叫蠣蛤、牡蛤、鮮蚵等名字,是一種海生的雙殼類軟體動(dòng)物,在廣東、福建、山東等沿海地區(qū)多見,它在廣東較為**的叫法是“生蠔”。珠三角的深圳市寶安區(qū)的沙井、福永等近海鎮(zhèn)域,在很早之前就是*的產(chǎn)蠔鄉(xiāng),“沙井蠔”是深圳本土的一種名貴海產(chǎn)品,曾稱著于東南亞地區(qū);潮州、汕頭、陽江、臺(tái)山等沿海地市,都是廣東的主要產(chǎn)蠔區(qū)。 生蠔肉色澤乳白,肥美爽滑,營養(yǎng)豐富。生蠔既可生食,也可熟食,是對(duì)男人和女人“都很好
?隨著夏天的到來,各式海鮮產(chǎn)品也日益肥美、爭先亮相。而對(duì)于中國香港這樣一個(gè)海港之城來說,夏天可正是海鮮迷們較開心的時(shí)候,來自**各產(chǎn)地的海中珍品集中亮相,饕餮盛宴不由引得人食指大動(dòng),大快朵頤。 海鮮大餐不僅味美還較具趣味和觀賞性。在這個(gè)周末,就有一場別開生面的開生蠔比賽在中國香港舉行。22位來自中國香港酒店及餐廳的中外開蠔好手匯聚位于中國香港大平山**的峰景餐廳一較高下,吸引了眾多賓客到場支持。 開蠔比賽
海之星生蠔養(yǎng)殖基地是一家**的生蠔養(yǎng)殖加工、批發(fā)銷售、生蠔餐飲店、代理國外進(jìn)口生蠔為一體的實(shí)業(yè)有限公司,公司秉承客戶**,品質(zhì)優(yōu)良,服務(wù)至上的經(jīng)營理念,與廣大水產(chǎn)批發(fā)商、**餐廳、海鮮酒樓、燒烤店合作多年,價(jià)格實(shí)惠,質(zhì)量**,歡迎新老客戶來電洽談, ? ? ? ? ? ? 養(yǎng)殖生蠔基地展示 ? ? 湛江產(chǎn)蠔歷史悠久,相
湛江的賓館、酒樓、食肆都有湛江蠔的菜譜,傳統(tǒng)的鮮蠔煮湯、鐵板燒蠔,酥皮炸蠔、白灼生蠔、蛋煎蠔脯、蒜茸蒸蠔外,各自都有以蠔為料的特色招牌菜,以滿足食客口福。在海產(chǎn)品中,**蠔可以隨意烹飪,炒、煎、蒸、煮、扣、扒、炸、燜、焗、煨、燉、燴、灼、泡、燒、鹵、腌、烤等十八種烹調(diào)手法,都可以把蠔制成精美佳肴,蠔有別于其它海產(chǎn)品而*具食肆潛力,前景無限。近年來,湛江的炭燒生蠔,新品種問世,便迅速推介,大、街小巷
聯(lián)系人: 宋康秋
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