卓求蛋糕培訓(xùn)學(xué)校告訴你烤西點的注意事項

時間：2013-05-24作者：武漢財貿(mào)卓求烘焙實訓(xùn)基地瀏覽：168

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• 武漢卓求蛋糕培訓(xùn)：我要成為糕點師

  甜香蛋糕！美麗青春！ 這是2011年開始火熱的初夏時節(jié)，升騰的熱浪透過斑駁的綠葉溫暖著大地。這是 一群年輕、美麗、浪漫的蛋糕培訓(xùn)班的帥哥靚妹，經(jīng)過一周的生日蛋糕訓(xùn)練，他 （她）們亮出了美麗的蛋糕，較有美麗的自己！ ??? 自從看了松本夏實的《夢色蛋糕師》，雯秀這個愛吃蛋糕的小美人就渴望成 為一名出色的蛋糕師，像主人公天野莓一樣做出給人們帶來歡樂的糕點，并較終 擁有自

• 提拉米蘇——集浪漫與甜蜜的美食

  武漢甜品培訓(xùn)學(xué)校。關(guān)于提拉米蘇的由來，流傳過許許多多不同的故事，比較溫馨的說法是一個意大利士兵即將開赴戰(zhàn)場，可是家里已經(jīng)什么也沒有了，愛他的妻子為了給他準備干糧，把家里所有能吃的餅干、面包全做進了一個糕點里，那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰(zhàn)場上吃到提拉米蘇就會想起他的家，想起家中心愛的人. 它以香醇濃沉的口感，將Espresso（特濃意大利咖啡）的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指

• 卓求學(xué)員職業(yè)資格證考試場景熱火朝天

  5月26日，天空下著綿綿細雨，空氣分外滋潤，學(xué)員們的心情也格外興奮，今明兩天是職業(yè)資格證考試的日子，26考的是實操，就是一人做一個自己的創(chuàng)意蛋糕，27日考的是理論。 學(xué)員們絞盡腦汁的想出自己的創(chuàng)意，看！有時下較流行的麻將、還有美女相陪哦！有時尚精美的包包，有小朋友們熱愛的小汽車，還有運動健將們愛好的足球呢，各種創(chuàng)意作品，顯示了學(xué)員們的無盡想象。 今天5月27日，是考理論課的日子，就是筆試，拿到試卷

• 開西點店需要注意的問題

  全國各大城市或者二線城市的西點店越來越多，有的開得紅紅火火，有的卻生意冷淡，那么怎么開一家賺錢的西點店呢？武漢西點培訓(xùn)學(xué)校給你指點迷津。 西點行業(yè)內(nèi)*人士指出，西點糕點等烘焙食品的主要目標顧客是年輕人和兒童，附帶有較強的時尚流行氣息，因而在上市之前，****了解消費者的真正需求和市場的流行趨勢，然后再決定銷售通路，才有可能確保達到比較好的銷售效果。加之該行業(yè)對原料要求非常嚴格，非常重視產(chǎn)品的口