速凍薯條的加工方法和訣竅

時間：2015-01-23作者：諸城市利杰食品機(jī)械有限公司瀏覽：374

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  詞條說明

• 廠家直銷不銹鋼304真空滾揉機(jī)

  公司擁有專業(yè)的技術(shù)人才，時刻為用戶打造以環(huán)保、綠色、節(jié)能的高科技產(chǎn)品致力于打造較安全可靠的品牌。 真空滾揉機(jī)是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的**設(shè)備，通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松，使常壓腌制變成為負(fù)壓腌制，通過轉(zhuǎn)動摔打，使靜態(tài)腌制為動態(tài)腌制，在恒定的溫度條件下，使自然腌制變?yōu)閺?qiáng)化腌制，提高了工作效率。 優(yōu)點 使肉類制品變的柔嫩松軟，味道內(nèi)外均一 提高了肉制品的保質(zhì)期 提

• 連續(xù)式油炸機(jī)的特點介紹

  連續(xù)式油炸機(jī) 連續(xù)式油炸機(jī)設(shè)備特點; ◇網(wǎng)帶傳送采用變頻無級調(diào)速。油炸時間可控。 ◇設(shè)備設(shè)有自動起吊系統(tǒng)、上罩體和網(wǎng)帶可升降，便于清洗。 ◇底部設(shè)有排渣系統(tǒng)、隨時將產(chǎn)生的殘渣排出。 ◇采用高效能導(dǎo)熱度裝置，能源的利用率高，有利于降低企業(yè)成本。 ◇以電、煤或者天然氣為加熱能源，整機(jī)采用食品級304不銹鋼制造。 ◇采用上、下雙層網(wǎng)帶傳輸，產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間，避免產(chǎn)品漂浮。 ◇ 該設(shè)備配有油循環(huán)過

• 如何正確使用油水混合油炸機(jī)

  1、先把水加入油炸機(jī)內(nèi)，水位達(dá)到水位檢測伐出水為止。千萬不要過多加水，因為那樣水溫測量就測不到水位溫度，容易引起是沸騰現(xiàn)象發(fā)生。 2、假如食用油，油位一炸制食品的大小而定，但油層必須**測溫傳感器3-4厘米。 3、合上配電箱內(nèi)的電源開關(guān)，然后把控制面板的電源開關(guān)打開，此時電源指示燈亮，溫控儀也上電顯示。 4、檢查溫控儀底部顯示綠色數(shù)字，然后再根據(jù)油炸工藝設(shè)定油炸溫度，溫度一般在160-220℃之

• 利杰機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)夾層鍋

  夾層鍋設(shè)備通常稱為蒸汽鍋或蒸煮鍋，適用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等，主要用途有糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等。夾層鍋設(shè)備具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點，是夾層鍋廠家諸城康鼎推薦的食品機(jī)械，也是食品工業(yè)現(xiàn)代化生