詞條
詞條說明
外觀與性狀:單斜晶系,晶體短柱狀,集合體呈致密塊狀或皮殼狀等,無色透明,有時帶淺黃或綠色,易溶于水。白色、無臭、有苦味的結晶或粉末, 有吸濕性。外形為無色、透明、大的結晶或顆粒性小結晶。 結構:單斜、斜方或六方晶系。 溶液:溶液為無色溶液。 熔點: 884℃ (七水合物于24.4℃轉無水,十水合物為32.38℃,于100℃失10H2O) 沸點: 1404℃相對密度: 2.68g/cm
氯化鈣融雪劑: 氯化鈣融雪劑主要是二水氯化鈣為原材料的一種環(huán)保綠色融雪劑。 此融雪劑可包含:74%-80%含量區(qū)間的,片狀,粉末狀,顆粒狀,圓球狀氯化鈣融雪劑。不同國家對融雪劑需求不同。 例如 : 韓國市場 通過學祥化工這么多年銷售氯化鈣融雪劑經驗得出,韓國市場可以選擇氯化鈣片狀融雪劑,但是近幾年,韓國市場開始慢慢接觸其他形狀氯化鈣融雪劑及混合性融雪劑。 日本市場 學祥化工氯化鈣圓球融雪劑剛開始投產
檸檬酸用途很多,在食品添加劑方面主要用于碳酸飲料、果汁飲料、乳酸飲料等清涼飲料和腌制品,其需求量受季節(jié)氣候的變化而有所變化。檸檬酸約占酸味劑總消耗量的2/3。在水果罐頭中添加檸檬酸可保持或改進館藏水果的風味,提高某些酸度較低的水果罐藏時的酸度(降低pH值),減弱微生物的抗熱性和抑制其生長,防止酸度較低的水果罐頭常發(fā)生的細菌性脹罐和破壞。在糖果中加入檸檬酸作為酸味劑易于和果味協(xié)調。在凝膠食品如果醬、
氯化鈣是一種無機化合物,在各方面都有較為廣泛的用途,比如,氯化鈣在作為干燥劑使用時效果就非常好,它的主要原理就是將無水氯化鈣鋪撒在沙石路面上,使用無水氯化鈣的吸濕性在空氣濕度低于露點時凝聚空氣中的濕氣以保持路途外表的濕潤,借此控制路途上塵埃的揚起。另外,氯化鈣還有一種食品級氯化鈣,這種氯化鈣就可以作為一種添加劑放在食品中,當然,它的添加也是有**的,比如用作豆腐用凝固劑,在豆乳中增加4%~6%濃
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