詞條
詞條說明
質(zhì)量、衛(wèi)生和服務(wù)是餐飲業(yè)的三個(gè)基本硬件要素。所謂“硬件”要素,是指工商、衛(wèi)生防疫等部門對(duì)這三方面都有相對(duì)“硬性”的要求。所以,開餐館首先要達(dá)到政*相關(guān)部門的基本要求。在這三方面尤其是衛(wèi)生方面不能出問題,特別是夏天來(lái)臨,原料、食物都容易變質(zhì),容易傳播疾病的許多“飛行物”也大量滋生,如果衛(wèi)生方面把關(guān)不言,就較其容易出現(xiàn)質(zhì)量事故。 當(dāng)然,在質(zhì)量、衛(wèi)生和服務(wù)三方面,僅僅達(dá)到工商、衛(wèi)生等部門的要求是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不
鄭州麗華餐飲管理有限公司供餐主要有三方面業(yè)務(wù):一是員工工作餐,二是承攬各企事業(yè)單位食堂托管,三是各種形式的會(huì)議餐活動(dòng)餐。 一、員工工作餐 我公司根據(jù)委托方的實(shí)際情況制定供餐方案,得到委托方認(rèn)可后執(zhí)行。供餐分為盒飯供應(yīng)和現(xiàn)場(chǎng)分餐兩種形式,具體方式雙方協(xié)商而定,如選擇現(xiàn)場(chǎng)分餐,需由委托方提供就餐場(chǎng)地,我中心負(fù)責(zé)場(chǎng)地及餐具的清洗消毒工作;盒飯是在生產(chǎn)基地加工成成品,并封裝到**的符合國(guó)家環(huán)保要求的餐盒
五谷雜糧既可以用來(lái)預(yù)防和輔助食療疾病,又經(jīng)濟(jì)易得,且沒有副作用。 我們來(lái)看看五谷雜糧中的營(yíng)養(yǎng)成分,它含有較多的膳食纖維,從而起到促進(jìn)排便、降低血糖血脂、減肥、排du,以及預(yù)防消化系統(tǒng)腫liu等作用。五谷雜糧還能中和人體酸堿度,雜糧食物偏堿性,可中和人體酸性環(huán)境,緩解疲勞,增加體能,增加食物黏滯性,減慢糖類和脂類的腸道吸收速度。 五谷雜糧中含有豐富的B族維生素,尤其是維生素隊(duì),這是一種水溶性維生素
魚作為高蛋白的食物很多人都喜歡吃,但并不是誰(shuí)都能吃魚,下面就來(lái)說說什么樣的人不能吃魚。 患有痛風(fēng)的病人不能吃魚,因?yàn)樵隰~類的體內(nèi)有一種物質(zhì)是導(dǎo)致該病人生病的原因。如果吃魚的話,就是使得病情越來(lái)越重。 有出血性疾病的人也不能吃魚,因?yàn)轸~肉中含有的EPA物質(zhì)可以導(dǎo)致出血性患者的出血癥狀加重,對(duì)于病情的恢復(fù)很不利。 肝shen功能損害嚴(yán)重的人如果過多的攝于魚肉中的高蛋白,是會(huì)加重gan腎的負(fù)擔(dān),如果想
公司名: 麗華快餐(鄭州)有限公司
聯(lián)系人: 李憲文
電 話: 0371-56719999
手 機(jī): 18037773776
微 信: 18037773776
地 址: 河南鄭州登封市鄭州市金水區(qū)黃河路124號(hào)河南廣播電視大學(xué)二樓餐廳
郵 編: 450000
網(wǎng) 址: 2aa69a9988.cn.b2b168.com
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