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詞條說明
人們通常喜歡生吃水果,或者常生吃蔬菜,是因為在加熱過程中水果和蔬菜中的維生素會不同程度地流失,為了能獲得更多的維生素,大家才選擇生吃。但是經過烹煮,水果將會發(fā)揮你意想不到的作用 香蕉 從營養(yǎng)角度看,香蕉是淀粉質豐富的有益水果,而從中醫(yī)學角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜。香蕉性寒,根據(jù)“熱者寒之”的原理,較適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都
夏季天氣熱,出汗多,容易出現(xiàn)心火旺、脾胃弱等煩人的小狀況,其實只要吃對“味”,就能輕松改善身體不適。 酸味 —— 生津止渴 代表食物:山楂、檸檬 夏季出汗多,易丟失津液,此時不妨多吃點帶酸味的食物,可以生津解渴、健胃消食。在中藥中,山楂是消食化積的可以選擇。而檸檬富含維生素C,酸甜的味道還能帶來好胃口、好心情。 如果覺得山楂、檸檬直接入口太酸,可以用它們來調味,如燉肉加山楂、泡水加點檸檬片,淡淡的酸味
1.直接食用: 就是草莓原味,口感還不錯,沒有添加任何的調味品及添加劑,請不要再有人講不好吃,這個不是以美味立足于市場的。 2.泡茶搭配: 玫瑰,檸檬,洛神花,桂花,菠蘿粒,芒果粒等,做成美味的花果茶。泡茶的味道不錯喔. 3.牛奶搭配:大人、小朋友的牛奶、酸奶里放上幾粒凍干草莓,味道自然不必說啦,較完全提升您喝奶的速度和樂趣哦~ 4.甜品做法:您家的色拉、自烤蛋糕上放上整?;蚴悄コ煞鄣膬龈刹葺?,不
1.黃瓜 黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質,它所含的營養(yǎng)成分豐富,生吃口感清脆爽口。從營養(yǎng)學角度出發(fā),黃瓜皮所含營養(yǎng)素豐富,應當保留生吃。但為了預防農藥殘留對人體的傷害,黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根,要保持黃瓜的完整,以免營養(yǎng)素在泡的過程中從切面流失。另外,涼拌菜應現(xiàn)做現(xiàn)吃,不要做好后長時間放置,這樣也會促使維生素損失。 2.西紅柿 西紅柿中
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