詞條
詞條說明
果蔬脆片產(chǎn)品的市場現(xiàn)狀分析:果蔬脆片,顧名思義就是以各類水果、蔬菜為產(chǎn)品的原料,經(jīng)過加工做成的袋裝或盒裝等包裝形式的休閑產(chǎn)品,有膨化食品也有非膨化食品。該類產(chǎn)品的特點是營養(yǎng)**高、口味好、食用方便等。消費者可以隨時隨地吃到自己喜歡的水果、蔬菜類休閑食品。 真空油炸是在低溫(80~120℃)對食品進行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞。 真空油炸脫油效果。目前主要應(yīng)用于:①水果類:蘋
諸城市國邦機械有限公司專業(yè)生產(chǎn)油炸類設(shè)備,清洗類設(shè)備,烘干類設(shè)備,薯片薯條生產(chǎn)線,果蔬脆片真空低溫油炸設(shè)備,具有研發(fā)團隊和實驗基地,針對于客戶的異形產(chǎn)品進行加工定制。 諸城市國邦機械有限公司生產(chǎn)和定制油炸設(shè)備,加熱能源為電加熱,燃煤加熱,燃氣加熱等。 單機系列單機系列的適用于各種中小型食品廠和產(chǎn)量較大的快餐店、炸雞店和糕點房等等,可以炸制各種油炸類的食品,但大部分的操作還是要依賴于人的動手操作。
國邦是一家大型的真空油炸機生產(chǎn)基地,其真空油炸機性能穩(wěn)定,應(yīng)用于水果﹨水產(chǎn)品﹨干果﹨畜禽肉等食品的真空油炸機加工可根據(jù)客戶需求定做?。?! 加工食品類型: ①水果類:蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等; ②蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等; ③干果類:大棗、花生等; ④水產(chǎn)品及畜禽肉類等。 一般來說,果蔬脆片要求片型平整、含油率低、口感酥脆不
蘋果脆片是在真空狀態(tài)下,通過油炸的方法,將蘋果內(nèi)的水分蒸發(fā)掉,從而得到含水在5%左右的制品。它不含色素,無防腐劑,富含纖維,是**的休閑食品。 蘋果脆片的加工要點是: 1、原料清洗。將蘋果用1%氫氧化納和0.1%-0.2%的洗滌劑混合液、40℃溫水浸泡10分鐘,然后撈出水洗,充分洗去果實表面的洗滌劑。 2、切片。切除病蟲和腐爛部分,上花萼、果柄,用切片機切片,厚5毫米左右, 厚薄均勻一致。
公司名: 諸城市國邦機械有限公司
聯(lián)系人: 董女士
電 話: 0536-6308656
手 機: 15163672767
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地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市站前西街151號
郵 編: 262200
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