詞條
詞條說(shuō)明
為什么多頭炒鍋要比普通炒鍋好?為什么多頭炒鍋要比普通較**?為什么各大食品廠家都力推多頭攪拌炒鍋呢?中潤(rùn)小編帶您解開(kāi)您心中的疑慮? 設(shè)備特點(diǎn): 明火加熱,升溫快,溫度高,能達(dá)到爆炒效果,炒出的物料色澤鮮艷,口感好。本設(shè)備帶有四只攪拌頭,*人工炒制、鍋體可傾,液壓控制,自動(dòng)卸料、非常方便。采用背面集中排廢氣,作業(yè)舒適安全,攪拌頭在鍋內(nèi)自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn),能增強(qiáng)*特炒制時(shí)間,燃?xì)夤?電磁加熱供熱,節(jié)能環(huán)
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)介紹 1、配置質(zhì)量高:該系列產(chǎn)品采用日本宜興北海進(jìn)口封頭,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)體的平整光滑。 2、安全性**:本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《*人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求。電磁式的鍋體經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期研發(fā)后也用上了不銹鋼的內(nèi)膽。 3、攪拌方式**:使用行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,搭配半球形的
該設(shè)備集國(guó)內(nèi)外同類(lèi)產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)設(shè)計(jì)而成的,具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作簡(jiǎn)單、恒溫控溫準(zhǔn)確、易于清潔等特點(diǎn)。防水、防油煙、防漏電、防干燒保護(hù)等多重安全保護(hù),使用較安全較省心,較省電?;疱伒琢铣戳蠙C(jī)是醬料加工企業(yè)、食品加工企業(yè)、 連鎖快餐店、連鎖火鍋店、西餐醬料加工所**的設(shè)備。 多爪多頭攪拌的炒鍋適用于炒制(或烘焙)蔬菜、魚(yú)肉、調(diào)味品、藥材、火鍋底料、魚(yú)調(diào)料等物料等,常用于餐飲、烘焙、食品加工等行業(yè)
高壓蒸煮鍋煮粽子怎樣才好吃不夾生 高壓粽子蒸煮鍋的用途及特點(diǎn) 一、用途: 立式粽子蒸煮鍋又名高壓蒸煮鍋、密封式蒸煮鍋;廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的效率加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。 二、特點(diǎn): 蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源,蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間
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