詞條
詞條說明
氯化鈣在食品行業(yè)的應用主要是用于食品加工的穩(wěn)定劑、稠化劑、吸潮劑、口感改良劑等。如用于飴糖、花色雪糕及果脯等食品的制造;兔肉、牛肉等食品嫩化處理;桑椹果、橙果粒飲料生產(chǎn);與蔗糖酯等結(jié)合用于香蕉等食品保鮮等。另外,還用于小麥面粉復合蛋白的改良和食品中的鈣強化劑。
純堿是碳酸(Na2CO3)的俗名,又稱為蘇打(soda),是白 色粉末。雖然碳酸俗稱純堿,但它其實屬于鹽類物質(zhì),因其水溶 液顯弱堿性而稱純堿。其晶體含結(jié)晶水,化學式Na2CO3·10H2O。 在空氣里碳酸晶體很*失去結(jié)晶水,并漸漸碎裂成粉末。失水 以后的碳酸叫做無水碳酸。
工業(yè)鹽也叫做“氯化鈉”,在工業(yè)上的用途很廣,是化學工業(yè)的較基本原料之一,被稱為“化學工業(yè)之母”?;净瘜W工業(yè)主要產(chǎn)品中的純堿、氯化銨等主要是用工業(yè)鹽為原料生產(chǎn)的。**合成工業(yè)中需要大量氯化鈉。此外,還用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生產(chǎn)、日用化工、石油鉆探、鉆井工作液、完井液、石油化工脫水液、建筑行業(yè)早強劑、生產(chǎn)涂料的凝固劑、橡膠行業(yè)乳膠凝結(jié)劑、造紙工業(yè)添加劑及廢紙張脫墨、化學工業(yè)的無機化工原料及硫酸根
物化性質(zhì)折疊 純品為無色透明晶體,相對密度2.130。熔點318.4℃。沸點1390℃。市售有固態(tài)和液態(tài)兩種:純固體呈白色,有塊裝、片狀、棒狀、粒狀,質(zhì)脆;純液體為無色透明液體。固體有很強的吸濕性。易溶于水,溶解時放熱,水溶液呈堿性,有滑膩感;溶于和甘油;不溶于丙酮、乙醚。腐蝕性較強,對纖維、皮膚、玻璃、陶瓷等有腐蝕作用。與金屬鋁和鋅、非金屬硼和硅等反應放出;與氯、溴、碘等
公司名: 濰坊銘達鹽化有限公司
聯(lián)系人: 王經(jīng)理
電 話: 0536-5305630
手 機: 13863625813
微 信: 13863625813
地 址: 上海浦東濰坊濱海開發(fā)區(qū)科技工業(yè)園
郵 編: 262737
網(wǎng) 址: 5426818304.cn.b2b168.com
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