詞條
詞條說明
世間萬物米為珍。谷子春天種,秋天收,聚天地之靈氣,集日月之精華。但是碾米時,約有20%的蛋白質和脂肪轉入米糠中。因此,大米碾得越精白,其營養(yǎng)價值就越低。 糙米有8種氨基酸、16種礦物質、21種維生素,它給人類的營養(yǎng)是完整的、全面的、**的。和精米相比,糙米更具有均衡營養(yǎng)的功能,它是具有生命的東西,浸水后會發(fā)芽。這是和精米沒有生命力的本質區(qū)別。糙米會發(fā)芽,它是“活米”,而精米不會發(fā)芽,它是“死米”。
*有的循環(huán)風式低溫無塵胚芽米機已獲得國家多項**,并以其精美、高效、低噪音、密封環(huán)保、出米品質高等優(yōu)點被國內外業(yè)內*給予了高度評價。目前已經達到年產5000臺的生產規(guī)模。較新研發(fā)的家用小型胚芽米機已經批量投產,年產20萬臺。 目前已在方正縣與寶興鄉(xiāng)石家村農業(yè)合作社簽訂種植兩萬畝富硒優(yōu)質水稻合同,實現產供銷一條龍服務。 優(yōu)質水稻,高科技的設備,完善的運營模式,安全、健康、新鮮營養(yǎng)的經營理念,不僅會
大約在5萬年前,在云南地區(qū)已經出現了早期的稻屬植物。故推測亞洲較早種植稻谷的地區(qū)應該是云南地區(qū)。 湖南道縣與江西萬年縣考古發(fā)現在約一萬三千多年前人類開始種植食用,新石器以前人類應該是口腔咀嚼全稻原谷。 在長江下游發(fā)掘的河姆渡遺址中存在稻作證據。大米歷史上較早的種稻人是長江下游的中國先民,早在7000年前,中國長江下游的原始居民已經完全掌握水稻的種植技術,并把稻米作為主要食糧。 所以說中國有幾千年的
米糠的用途及營養(yǎng)價值 一、米糠的營養(yǎng)價值 1)通便 2)降低膽固醇 3)減少尿結石 4)*護膚保健 5)提取米糠油 6)提取植酸 二、米糠的用途 1)食用:新鮮的米糠是可以直接食用的用作各種的糕點和保健食品(詳細菜譜請見附1) 2)護膚美容面膜:日本朝日大學科研人員通過動物實驗發(fā)現,米糠中含有的神經酰胺糖苷有抑制黑色素生成的功效.用它制造化妝品可保皮膚濕潤、白凈。 3)工業(yè)用途:牲畜,家禽飼料
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