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詞條說明
都說餐飲油煙與工業(yè)廢氣、機(jī)動(dòng)車尾氣是城市的三大“污染殺手”,那么,餐飲油煙中的污染物有哪些成分呢?食物烹飪、加工過程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及其加熱分解或裂解的產(chǎn)物,統(tǒng)稱為油煙,因此油煙的成分極為復(fù)雜,不同種類的食用油在高溫下的熱解產(chǎn)物多達(dá)20多種,主要有醛類、酮類、烴、脂肪酸、芳香族化合物及雜環(huán)化合物等;不同種類的食品在高溫下也會(huì)產(chǎn)生不同類別的揮發(fā)性物質(zhì),多達(dá)數(shù)百種。餐飲油煙對(duì)空氣環(huán)境影響深遠(yuǎn)的污染
防治尾氣污染,拒絕環(huán)境危害機(jī)動(dòng)車尾氣是機(jī)動(dòng)車運(yùn)行時(shí)產(chǎn)生的廢氣,其中包括一氧化碳(CO),氮氧化物(NOx)、碳?xì)浠衔铮℉C)和固體懸浮顆粒(PM)等,是引發(fā)大氣污染的元兇之一。從現(xiàn)階段污染狀況來看,機(jī)動(dòng)車的尾氣排放量在很大程度上超過了大氣環(huán)境的自凈能力,造成了城市光化學(xué)煙霧、溫室效應(yīng)、酸雨、霧霾等環(huán)境問題的加重。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)機(jī)動(dòng)車保有量持續(xù)增長(zhǎng),已連續(xù)十三年成為世界機(jī)動(dòng)車產(chǎn)銷第一大國(guó),2022年
智易時(shí)代邀您共赴2025荷蘭阿姆斯特丹水展?2025年3月11日至14日,阿姆斯特丹將迎來水科技行業(yè)的盛會(huì)——2025荷蘭阿姆斯特丹水展。展會(huì)將在RAI會(huì)展舉辦,預(yù)計(jì)將吸引來自的800多家展商和過2萬(wàn)名觀眾。屆時(shí)智易時(shí)代將攜產(chǎn)品在01.624展位亮相,我們期待與大家一起探討水環(huán)境監(jiān)測(cè)的技術(shù)和未來。From March 11 to 14, 2025, Amsterdam will host
油煙監(jiān)測(cè):減少油煙對(duì)身體健康的影響
近些年來,隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的不斷發(fā)展,人們生活水平的提高。人們開始越來越注意身體健康,了解并選擇健康的生活方式,減少與危害身體健康污染源的接觸。除開抽煙,霧霾等,大眾所熟知的對(duì)人體健康影響頗大的污染源。油煙,這種日常生活中習(xí)以為常的東西,也被發(fā)現(xiàn)會(huì)對(duì)人體健康造成不小的危害。在日常生活中,廚房油煙是我們接觸多的油煙。廚房油煙的主要來源有兩個(gè)方面:一是從煤氣、液化氣燃燒中釋放出的一氧化碳、二氧化碳、
聯(lián)系人: 陳濤
電 話: 022-23778895
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地 址: 天津西青西青高校區(qū)天津?yàn)I海高新區(qū)海泰發(fā)展六道海泰綠色產(chǎn)業(yè)基地M6座
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