天津薄脆協(xié)會(huì)理事來(lái)我司做煎餅果子薄脆油炸機(jī)試驗(yàn)

時(shí)間：2018-09-14作者：諸城市尚品機(jī)械科技有限公司瀏覽：354

諸城市尚品機(jī)械科技有限公司專注于油炸機(jī),果蔬清洗機(jī),洗袋機(jī)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

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  ? 食品掛漿機(jī)，還有一種名稱就是土豆裹漿機(jī)，它是一種全自動(dòng)掛漿設(shè)備，能夠自動(dòng)完成產(chǎn)品的上漿過(guò)程，濃漿機(jī)是通過(guò)輸送網(wǎng)帶將產(chǎn)品浸入漿液中，從而使產(chǎn)品涂裹上一層漿液或天婦羅裹粉。掛漿機(jī)適用于裹漿油炸食品、天婦羅產(chǎn)品以及禽肉、海鮮、蔬菜等制品。掛漿機(jī)適用范圍：條狀、塊狀、片狀產(chǎn)品裹漿；水產(chǎn)品深加工過(guò)程中的蝦仁、蝴蝶蝦、魚(yú)片、魚(yú)塊表面面包屑的包裹；方便食品類型中的薯片、薯塊等表面味料的包裹。 淋

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  淋漿式油炸食品上漿機(jī)適用于相對(duì)比較小、薄、軟且易破碎的產(chǎn)品（如魚(yú)片、魚(yú)排等）的上漿。淋漿機(jī)又稱瀑布式上漿機(jī)，肉條掛漿機(jī)是通過(guò)漿幕和底部面糊均勻裹涂在雞肉、牛肉、豬肉、魚(yú)、蝦等海鮮產(chǎn)品上。適用于上面包屑及上粉前工序。 食品掛糊機(jī)設(shè)備特點(diǎn) ? ?淋漿式上漿機(jī)由電控箱、風(fēng)刀部件、淋漿部件、箱體、盛漿桶部件傳動(dòng)部件、機(jī)架部件等組成。整機(jī)采用304不銹鋼制造，因該機(jī)使用的是稀漿，上漿方

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  ? 薄脆主要的制作加工地點(diǎn)在北京、天津、山東臨沂及江蘇地區(qū)，因?yàn)榈赜虻牟煌?，客戶?duì)薄脆的要求也是不同的。有些地方要求薄脆顏色淺，又薄又脆，有些地方喜歡顏色深的薄脆。比如我們這位來(lái)自天津薄脆協(xié)會(huì)的客戶，帶著面片在我們公司薄脆油炸機(jī)試機(jī)，剛開(kāi)始我們按照一般的工藝給油炸的，炸出來(lái)的顏色金黃，我們感覺(jué)顏色很漂亮應(yīng)該是客戶需要的，但是客戶說(shuō)他們更加喜歡顏色深的薄脆脆餅，所以我們又將油溫、油炸時(shí)間