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冷鏈盒飯快速復溫工藝


    山東立威微波設備有限公司專注于微波干燥設備,微波熟化設備,微波殺青設備等

  • 詞條

    詞條說明

  • 茶葉殺青工藝

    微波殺青原理 殺青是指通過高溫或者其他方法破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,防止烘干過程中變色。同時散發(fā)青臭味,促進良好香氣的形成。 微波殺青過程 微波殺青機外部結構與常規(guī)微波干燥設備類似;主要是其微波腔體內設置了物料水汽抑制裝置。使物料在微波作用下蒸發(fā)的水分子在一定范圍內得以保留形成殺青環(huán)境,微波能快速升溫到酶鈍化溫度(60℃-80℃),經過3-5分鐘的微波照射就可

  • 黃粉蟲快速烘干工藝

    黃粉蟲干燥設備 蛋白質飼料寶庫。據*測試分析,黃粉蟲鮮蟲脂肪含量28.20%,蛋白質含量高達61%以上,此外還含有磷、鉀、鐵、鈉、鋁等常量元素和多種微量元素,及動物生長所的18種氨基酸,每100克干品含氨基酸高達947.91微克,其各種營養(yǎng)成份居各類食品**,被譽為“蛋白質飼料寶庫”。據飼養(yǎng)測定,1公斤黃粉蟲的營養(yǎng)價值相當于25公斤麥麩,20公斤混合飼料和100公斤青飼料的營養(yǎng)價值。但是黃粉蟲直

  • 小型烤蝦機簡介

    烤蝦是一道美味的菜品,制作原料有海蝦、生抽、辣椒面等。烹飪簡單,營養(yǎng)豐富,含有豐富的維生素和蛋白質。 在家里做烤蝦一般需要準備生抽2勺 15g 辣椒面一勺半 20g 麻椒面一勺 15g 姜末15g 蒜泥15g 鹽根據個人口味 法香(調香用)不加也沒事,那么食品廠家是怎么加工烤蝦的呢?用什么設備加工烤蝦的呢?作為生產廠家我讓來說說吧烤蝦**烘烤設備為什么用微波 微波烤蝦設備是我公司開發(fā)的一款新型**

  • 盒飯快速加熱設備簡介

    微波盒飯加熱設備廣泛應用于企業(yè),學校、快餐公司、展會等的盒飯配送的企業(yè),也有小型餐飲店使用大型微波爐來加熱,這種大型微波爐也稱快餐加熱機,其優(yōu)點是產量高、速度快,短短幾分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風味。 同時,由于加熱過程中,微波的熱效應和非熱效應共同的作用,對飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛(wèi)生指標要求。微波加熱盒飯是目前盒飯加熱設備的 佳選擇。設備大小可根據

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