江米條油炸機，江米條的工藝以及配方

時間：2020-01-05作者：諸城市優(yōu)品食品工業(yè)裝備有限公司瀏覽：117

諸城市優(yōu)品食品工業(yè)裝備有限公司專注于油炸流水線設(shè)備,清洗機,全自動烤鴨餅機等

• 詞條

  詞條說明

• 春卷皮機烤鴨餅機工作原理流程

  春卷皮烤鴨餅機設(shè)備簡介：本產(chǎn)品適用于春卷皮、烤鴨餅、單餅、蛋卷皮、咖喱角皮、荷葉餅、法國薄餅皮的制作。面漿直接產(chǎn)出成品，生產(chǎn)效率極高，每小時可達(dá)1500-2500張，適用于食品廠、飯店、快餐店、面餅批發(fā)商等。該設(shè)備能自動完成面皮的送料、成型、熟制、輸出、降溫等工序，可以與下餡機，油炸機，速凍機，包裝機等組成全自動熟食生產(chǎn)線。適用于面制品、烤鴨餅、春卷皮、咖喱皮、蛋餃皮、荷葉餅的成型。面皮大小與形狀

• 江米條油炸機，江米條的工藝以及配方

  ?原料配方 標(biāo)準(zhǔn)粉(作干面用)2公斤 生油8公斤 白砂糖9.5公斤 飴糖8.5公斤 桂花0.5公斤 江米粉37公斤 工藝流程 配料→打糊→和面→切片→壓片→切條→過篩→炸制→掛漿(沾一層糖漿)→成品 制作方法 料選配好后打糊和和面。先用3.5公斤江米粉加水和成面團(tuán)，上鍋蒸熟成糊，再將糊放入和面機內(nèi)，加入飴糖繼續(xù)攪拌直到均勻，最后加入其余的33.5公斤江米粉，攪拌成面團(tuán)。將面團(tuán)倒在操作案板

• 廠家直銷上漿裹粉機一機多用省時省力

  上漿機能自動完成產(chǎn)品的上漿（即裹面小型食品上漿機廣泛應(yīng)用于油炸食品的上漿（即裹面糊）工作，可與全自動肉餅成型機、裹粉機配合使用，亦可單獨使用?？梢詫κ袌?*行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、土豆餅、南瓜餅、魚排、肉串等產(chǎn)品進(jìn)行上漿處理，是快餐店，配送中心，食品工廠理想的上漿設(shè)備。整機選用不銹糊）過程，稀漿、濃漿均可。多用途，使用原材料廣，產(chǎn)品豐富；可以銜接上粉（屑）機，成型機，油炸機等設(shè)備；稀漿，濃漿均可使

• 升級系列半自動油炸機

  ? ? ? ? ? ? ? ?本機主體使用304不銹鋼制作，純油的油炸工藝，容油量少，配備高效率的濾油設(shè)備,提高炸油的更換率。本機可實現(xiàn)自動出料，自動攪拌，自動控溫的功能。采用新技術(shù)和先進(jìn)工藝制造,自動控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營養(yǎng),利用自動刮渣,將炸油中的殘渣自動濾出,保證炸油清潔，炸油可長期使用，不會變黑。