白酒是佳釀——九秦壇酒

時(shí)間：2019-11-28作者：西安嵩博商貿(mào)有限公司瀏覽：118

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 陜西白酒代理商如何選擇好的酒類廠家

  白酒代理怎么怎么做？要想做好一個(gè)優(yōu)質(zhì)的代理商我們就要選擇一個(gè)好的廠家，為顧客提供質(zhì)量好的酒品，以下內(nèi)容就是今天小編要給大家介紹的關(guān)于陜西白酒代理商如何選擇好的酒類廠家。1、自釀和酒廠在設(shè)備和環(huán)境上的差距：小型作坊自釀酒證件不齊全，衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，不知道會(huì)用什么樣的設(shè)備來(lái)接酒和過(guò)濾酒。這樣的設(shè)備和環(huán)境，別說(shuō)把酒里的雜質(zhì)除去，肯定還會(huì)把亂七八糟的東西搞進(jìn)去。2、工藝的差別： 為什么自釀酒那么便宜，酒廠那么

• 鳳香原漿酒的生產(chǎn)工藝——九秦壇酒

  1、選用高梁作為釀酒原料，麥、豌豆混合中高溫制曲。2、采用續(xù)楂配料老五甑工藝(連續(xù)發(fā)酵法)，生產(chǎn)周期為一年。每一個(gè)生產(chǎn)周期都要經(jīng)歷立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖及挑窖等六個(gè)過(guò)程。續(xù)楂配料老五甑工藝雖然繁瑣重復(fù)，但是可以將糧食中淀粉等物質(zhì)發(fā)酵徹底，整個(gè)過(guò)程均可以不間斷出酒。3、采用土窖池發(fā)酵。每年鏟一次窖皮泥，去掉窖壁、窖底的老窖皮，再換上新泥，這樣既有生長(zhǎng)己酸菌的條件，又能給予嚴(yán)格的控制，使其所產(chǎn)酒

• 如何辨別酒質(zhì)——九秦壇酒

  1白酒的分類按發(fā)酵方法劃分為: 固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒和固液法白酒。按香型來(lái)劃分為：濃香型、清香型、醬香型、米香型、鳳香型、等。按工藝劃分為：傳統(tǒng)工藝白酒和新工藝白酒。2傳統(tǒng)工藝白酒1、用固態(tài)發(fā)酵法，不添加酒精、香精香料等添加物。2、傳統(tǒng)工藝固態(tài)發(fā)酵酒，好喝又好受，具有不嗆喉，不傷頭，舌不干，不易醉，醒的快，醒后爽的特點(diǎn)。3、功效：長(zhǎng)期適量飲用傳統(tǒng)工藝固態(tài)發(fā)酵白酒，經(jīng)常少飲有益于身體健康，可舒經(jīng)活

• 汾酒未來(lái)改革如何走向深入？如何實(shí)現(xiàn)國(guó)際化？

  2020年，對(duì)于汾酒來(lái)說(shuō)注定是不平凡的一年，經(jīng)過(guò)“三年改革”汾酒在2019年全年銷售額達(dá)到118億元，躋身白酒行業(yè)“百億俱樂(lè)部”，品牌價(jià)值大幅提升，市值突破千億。站在新的歷史節(jié)點(diǎn)，汾酒未來(lái)改革如何走向深入？如何實(shí)現(xiàn)國(guó)際化？如何應(yīng)對(duì)后疫情時(shí)代帶來(lái)的新變化以及怎樣踐行社會(huì)責(zé)任等問(wèn)題都在等著我們來(lái)探究。 近日，人民網(wǎng)開(kāi)展了走進(jìn)汾酒“見(jiàn)證新時(shí)代國(guó)企改革印記”主題采訪活動(dòng)，汾酒黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)李秋喜接受了人