水煮肉片好不好吃？這4步是關(guān)鍵。方法對了，不好吃都難

時(shí)間：2019-12-04作者：南通春春宏餐飲有限公司瀏覽：1592

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  詞條說明

• 東坡肉這樣做才好吃，先燜后蒸，肉軟爛不變形，入口即化特香糯！

  大家好，今天小編不才，有幸能和大家在這里分享一些美食的制作。都說最近的豬肉價(jià)格在不斷的上漲，很多地方的豬肉價(jià)格，居然達(dá)到了30幾元一斤，但盡管是這樣，也阻擋不了人們喜歡吃豬肉。因?yàn)?，豬肉是人們蛋白質(zhì)以及脂肪的主要提供食材，不僅如此，在豬肉中還富含了維生素、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)，對貧血的人們能起到很好的改善作用，具有養(yǎng)顏美容、保護(hù)人體組織、促進(jìn)智力發(fā)育等多種作用！豬肉營養(yǎng)的同時(shí)，其制作的方法更是多種多樣

• 2019年餐飲行業(yè)發(fā)展新趨勢

  用科技智能引領(lǐng)餐飲業(yè)發(fā)展 不久前，由某團(tuán)點(diǎn)評發(fā)布的《中國餐飲報(bào)告2019》指出，2018年中國餐飲市場消費(fèi)額高達(dá)42716億元，自此中國餐飲業(yè)正式進(jìn)入4萬億元的新時(shí)代。 中國烹飪協(xié)會會長姜俊賢指出，“餐飲行業(yè)已經(jīng)從固有思維中的傳統(tǒng)餐飲服務(wù)業(yè)向現(xiàn)代餐飲服務(wù)業(yè)接軌，已經(jīng)從單純的手工勞作進(jìn)入到運(yùn)用科技引領(lǐng)的新時(shí)代?！彪m然外賣平臺所占的消費(fèi)比重逐年增加，但傳統(tǒng)餐飲依然是餐飲行業(yè)的主力軍。如何有效地運(yùn)用科

• 經(jīng)典川菜：回鍋肉的家常做法

  回鍋肉是經(jīng)典的川菜代表，講究“一切一煮一煸炒”，正宗的回鍋肉吃到嘴里應(yīng)該是香而不膩，油脂都被煸炒出去了，口感還不能太硬太柴，這里我特意向川菜大廚討來了做法，做出來滿屋飄香，非常下飯，在家做起來吧～食材： 豬肉400克（五花肉或者后臀尖，要有肥有瘦才好吃）青蒜一小撮、青紅辣椒各半個(gè)、郫縣豆瓣醬2勺、豆豉半勺、甜面醬1勺、 辣椒面1勺、白糖1勺、醬油半勺、味精或雞精半勺、蔥姜蒜適量、香油適量。步驟：1

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  食堂承包設(shè)備出錯時(shí)該如何維修:? ? ? ?1.電力部門的維修人員需要滿足維護(hù)要求的，由電力部門的維修人員立即前往現(xiàn)場進(jìn)行維修。? ? ? ?2.重大的維修必須由合格的技術(shù)人員指導(dǎo)。? ? ? ?3.由部門負(fù)責(zé)人填寫《外委維修申請表》，報(bào)電力部、總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施。? &