屠宰設(shè)備如何保養(yǎng)

時(shí)間：2019-12-04作者：南京凱宏肉類機(jī)械有限公司瀏覽：398

南京凱宏肉類機(jī)械有限公司專注于豬牛羊屠宰設(shè)備,家禽屠宰機(jī)械,冷凍冷藏設(shè)備,肉類屠宰加工設(shè)備等

• 詞條

  詞條說明

• 牛屠宰加工過程中存在的安全問題

  食品安全一直是人們關(guān)注的話題，肉類食品安全可追溯到屠宰加工環(huán)節(jié)，屠宰加工過程中牛肉安全問題的具體表現(xiàn)有哪些呢?一、屠宰檢疫不完善動(dòng)物疫病是影響肉品安全的源頭，待宰的肉?？赡軘y帶人畜共患傳染病、病毒(胸膜肺炎、結(jié)核病)、寄生蟲等，且活畜在整個(gè)飼養(yǎng)過程中可能進(jìn)行**用藥、預(yù)防用藥以及非法用藥，造成藥物殘留**過標(biāo)準(zhǔn)，這些都會(huì)影響牛肉品質(zhì)安全，會(huì)對(duì)人體造成傷害，這就使得屠宰檢疫顯得尤為重要。目前，我國(guó)一些

• 如何保養(yǎng)豬牛羊屠宰設(shè)備

  豬牛羊屠宰設(shè)備必須定期保養(yǎng)維護(hù)，每周、每月、每年都要進(jìn)行保養(yǎng)。大家或許會(huì)認(rèn)為麻煩，但是為了保證生產(chǎn)不出問題，是不能偷懶的，下面我們就來看一看具體如何保養(yǎng)吧。每周對(duì)豬牛羊屠宰設(shè)備進(jìn)行一次檢查和維護(hù)。輔以維護(hù)性檢修。其主要工作是：檢查、清理、調(diào)整自動(dòng)線傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、輸送帶部件;檢查油泵，疏通油路，檢查油箱油質(zhì)、油量;清除各運(yùn)動(dòng)面毛刺;檢查、調(diào)整各指示儀表和安全保護(hù)裝置;發(fā)現(xiàn)隱患和異常，要予以排除，并排除泄

• 豬屠宰設(shè)備維護(hù)方法

  生產(chǎn)屠宰設(shè)備，屠宰生產(chǎn)線等設(shè)備在日常使用中定期保養(yǎng)與清洗 。1、現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備維護(hù)管理的內(nèi)容：屠宰設(shè)備維護(hù)工作，首先，日常要做到對(duì)豬屠宰設(shè)備的維護(hù)，主要有查看、檢查、調(diào)整、潤(rùn)滑、拆洗和修換等維護(hù)工作。2、豬屠宰設(shè)備的區(qū)域維護(hù)：豬屠宰設(shè)備正確操作、合理使用、精心維護(hù)設(shè)備;進(jìn)行巡回檢查，并承擔(dān)一定的屠宰設(shè)備維修工作;負(fù)責(zé)區(qū)城內(nèi)豬屠宰設(shè)備完好率、故障停機(jī)率等考核指標(biāo)落實(shí)。3、整齊：工具、工件、附件放置整齊;安

• 屠宰設(shè)備清洗的注意事項(xiàng)

  屠宰場(chǎng)可以使用屠宰設(shè)備處理各種牲畜。對(duì)于使用的屠宰設(shè)備，必要的清潔非常重要，這對(duì)設(shè)備的下次使用或肉質(zhì)有很大影響。屠宰機(jī)械的清潔應(yīng)注意以下問題。1、為了確保較大程度地清潔屠宰設(shè)備，需要定期(通常每天)清潔設(shè)備。只有這樣，我們才能確保設(shè)備具有較佳的衛(wèi)生狀況。2、屠宰設(shè)備由不銹鋼制成的，該材料可以用一些洗滌劑清潔。嚴(yán)禁使用會(huì)影響設(shè)備使用壽命的消毒劑。使用清潔液后，請(qǐng)用清水徹底清潔機(jī)器。3、清潔設(shè)備的電器