消防規(guī)定排煙風(fēng)機(jī)油垢要及時(shí)*

時(shí)間：2019-12-14作者：成都宏雙清潔服務(wù)有限公司瀏覽：276

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  詞條說明

• 酒店廚房抽油煙機(jī)重油污清洗

  酒店酒樓重油污清洗所謂酒店酒樓其實(shí)就是從事餐飲行業(yè)的廚房，這類廚房每天的生產(chǎn)菜品次數(shù)多，使用油量大，日積月累的重油污也是無法想象的。一旦大掃除清洗一次也將是一個(gè)工作量很大的活，餐飲業(yè)從來不缺乏人手，但對于服務(wù)員和廚房工作人員來說清洗重油污相對經(jīng)驗(yàn)欠缺，加之平日工作較辛苦，所以現(xiàn)在很多餐飲公司在遇到廚房重油污清洗上的難題時(shí)較愿意找保潔公司來解決。?酒店酒樓重油污清洗所需清潔劑，清潔工具的耗

• 安裝一個(gè)新廚房必須留意這14件事！

  設(shè)計(jì)一個(gè)新廚房，必須留意這14件事！現(xiàn)代餐飲對廚房的要求越來越高，不但要合理實(shí)用、衛(wèi)生清潔、美觀大方、面積適中、節(jié)省勞動，如果站在老板的角度來看的話，還要節(jié)約成本、經(jīng)久耐用、提高效率。而廚房設(shè)計(jì)中顧此失彼的現(xiàn)象卻經(jīng)常發(fā)生，看起來整齊衛(wèi)生，實(shí)際上廚師們在工作中卻施展不開；爐具雖美觀好看，卻不太實(shí)用。因此，在設(shè)計(jì)廚房時(shí)，一定要注意以下事項(xiàng)。1廚房面積合理適中通常，一個(gè)爐灶可供應(yīng)40-50個(gè)餐位，但有些

• 酒店食堂煙道排煙不暢的原因解析

  成都酒店、單位食堂后廚油煙機(jī)、油煙管道排煙不暢已成為大多后廚人員較苦惱的話題！隨著現(xiàn)今老百姓生活好了，高中低檔飯店的生意也好了，生意好了但隨之而來的麻煩也來了：后廚油煙機(jī)、油煙管道排煙不暢，廚房在中晚就餐高峰時(shí)廚師根本沒法工作，現(xiàn)將我公司針對此問題原因做以下分析：1、設(shè)計(jì)不合理：因在開業(yè)裝修時(shí)預(yù)計(jì)的就餐人員飽和值**現(xiàn)今就餐飽和值，后廚工作量增加，多臺灶同時(shí)作業(yè)，原設(shè)計(jì)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)數(shù)低，排煙量小，導(dǎo)致排

• 油煙管道排煙不好的原因分析

  成都油煙管道排煙不好，抽風(fēng)抽不出煙子，排煙不暢的原因分析1、設(shè)計(jì)不合理： 因在開業(yè)裝修時(shí)預(yù)計(jì)的就餐人員飽和值**現(xiàn)今就餐飽和值，后廚工作量增加，多臺灶同時(shí)作業(yè)，原設(shè)計(jì)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)數(shù)低，排煙量小，導(dǎo)致排煙不暢。?解決方法：在排煙口加裝風(fēng)扇式四葉或六葉排煙風(fēng)機(jī)，提高排煙量；或更換大風(fēng)量風(fēng)機(jī)?2、設(shè)備陳舊老化： 部分老式排油煙設(shè)備排油煙罩老化，導(dǎo)致煙罩漏風(fēng)，排煙量降低；排煙風(fēng)機(jī)老化導(dǎo)致轉(zhuǎn)速