詳解五指毛桃烘干機操作實戰(zhàn)

時間：2020-01-05

作者：珠海市智烘節(jié)能工程有限公司

詞條
詞條說明
影響腐竹烘干口感品質因素以及生產關鍵技術
腐竹是中國人都愛吃的傳統(tǒng)美食，干腐竹是鮮腐竹烘干加工后得到的，將豆?jié){加熱時，表面會出現一層膜，將膜取出，鮮腐竹烘干加工后得到干腐竹。腐竹的質量可三個等級，顏色越淺等級越高，營養(yǎng)價值越高的腐竹含豐富的蛋白質而含水量少，還含有豐富的膳食纖維及碳水化合物。?? ? ? ? 干燥腐竹宜用烘干，不易爆曬，優(yōu)質腐竹的關鍵是看其口感，優(yōu)質的腐竹味枝條狀，淡黃色，
新型香菇烘干機選型注意事項
1、預備干燥階段。對采收的鮮菇要及時整理，并在3小時4小時內移入烘箱。即香菇剛入箱粗脫水階段，溫度要控制在30-50℃，將水分降至75%。粗脫水時間應為4--5小時。此期間因香菇濕度大，細胞尚未殺死，溫度不能長時間低于35℃，且應開大進風口和排風口，使?jié)駳獗M**出，溫度均勻上升，每小時升1-2℃2、干燥階段。子實體水分繼續(xù)蒸發(fā)，且逐漸進入硬化狀態(tài)，外形趨于固定，干燥程度達80%左右。溫度由50℃慢
陳皮烘干系統(tǒng)工藝技巧一覽表
新會陳皮，廣東省江門市新會區(qū)特產，中國國家地理標志產品。柑皮以貯藏的時間越久越好，存期不足三年的稱果皮或柑皮，存期足三年或以上的才稱為陳皮。陳皮以廣東所產為佳，歷史貿易中特稱“廣陳皮”，以別于其他省所產。清代大醫(yī)師葉天士所開的中藥“二陳湯”，特別寫明“新會皮”。因不是新會所產的其藥效遠遜，且乏香味而痹口（即苦辣味），所以新會陳皮價格較高，皮比肉貴。新會陳皮散發(fā)芳香撲鼻的香味，是其*有品質。由
香菇烘干機新的解決方案
? ? ?現在香菇烘干機市面上林林總總很多，這也給消費者帶來了一定的困擾，那么要如何選對好用又實惠的香菇烘干機呢？這是一個問題。然而，鮮香菇缺少干香菇醇厚的香味，干香菇耐貯藏，香味濃，價格更高，在河北、山東、河南、浙江、福建、閩臺、廣東、廣西、安徽、湖南、湖北、江西、四川、貴州、云南甘肅等地，香菇加工的市場很大，經過市場調查后，發(fā)現很多地區(qū)，香菇都是采用燒柴來干燥