鳥苷酸廠家 鳥苷酸廠家

時間：2020-05-23作者：河北科隆多生物科技有限公司瀏覽：95

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• 花色素酶廠家 花色素酶廠家

  花色素酶廠家?花色素酶生產(chǎn)廠家?花色素酶價格花色素酶簡介：性狀：灰褐色粉末、一種特異性很低的β-葡萄苷酶，能使有色的花青素分解成花青素苷和葡萄糖,再進而成為無色的吖啶酮分解物和葡萄糖，從而達到消色的目的。最適pH值3.5左右，最適溫度50°C。用途：酶制劑。主要作用花色素的色素去除劑；在桃子罐頭生產(chǎn)中，除去（分解）紅色素（花色素）后，可防止由金屬離子所導(dǎo)致的變色。對果醬、果凍、

• 乳清鈣廠家 乳清鈣廠家

  乳清鈣廠家?乳清鈣生產(chǎn)廠家?乳清鈣價格乳清鈣（乳鈣），是乳清無機鹽濃縮物，是無機鹽源且易消化吸收。牛乳中的總無機鹽量約0.7，鈣約0.1，與其他食品中的鈣相比，是好的鈣源，這是因為牛乳中的鈣約有70呈酪蛋白膠粒（caseinmicelle）狀態(tài)，其中包括膠體狀的磷酸鈣約40，與干酪素結(jié)合鈣約30。牛乳中的鈣約有30為可溶性鈣，在可溶性鈣中約有30屬離子性鈣，60為檸檬酸鈣，余下

• 蘋果酸鉀廠家 蘋果酸鉀廠家

  蘋果酸鉀廠家?蘋果酸鉀生產(chǎn)廠家?蘋果酸鉀價格蘋果酸鉀中文名：蘋果酸鉀;英文名稱：dipotassium malate性狀：白色粉末，無臭無味，易溶于水。蘋果酸鉀可用于食品添加劑，做酸味劑、調(diào)節(jié)劑、緩沖劑等。用于煙草能加快煙草燃燒速度，降低焦油排放量，使煙草充分燃燒。在一定程度上也能增加煙草的酸性，改善吃味，增強香氣，減少刺激性、雜氣。它對降低煙草刺激性和雜氣的效率比以往的助燃劑

• 餃子餡抱團劑廠家 餃子餡抱團劑廠家

  餃子餡抱團劑廠家?餃子餡抱團劑生產(chǎn)廠家?餃子餡抱團劑價格餃子餡抱團劑簡介：餃子餡抱團劑適用范圍：速凍餃子，普通餃子，包子，肉制品，如魚丸，蝦丸等一、產(chǎn)品簡介：本品主要由黃原膠，卡拉膠，磷酸鹽，玉米淀粉等食品級原料科學(xué)復(fù)配而成。二、餃子餡抱團劑的作用與特點：1、使餃子餡煮后抱團不分散，光滑不粘皮。2、能有效改善餡的口感和風(fēng)味，脆彈有肉感，可降低肉的用量。3、降低餃子的破損率，防止