果綠色素廠(chǎng)家 果綠色素廠(chǎng)家

時(shí)間：2020-05-23作者：河北科隆多生物科技有限公司瀏覽：163

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 花色素酶廠(chǎng)家 花色素酶廠(chǎng)家

  花色素酶廠(chǎng)家?花色素酶生產(chǎn)廠(chǎng)家?花色素酶價(jià)格花色素酶簡(jiǎn)介：性狀：灰褐色粉末、一種特異性很低的β-葡萄苷酶，能使有色的花青素分解成花青素苷和葡萄糖,再進(jìn)而成為無(wú)色的吖啶酮分解物和葡萄糖，從而達(dá)到消色的目的。最適pH值3.5左右，最適溫度50°C。用途：酶制劑。主要作用花色素的色素去除劑；在桃子罐頭生產(chǎn)中，除去（分解）紅色素（花色素）后，可防止由金屬離子所導(dǎo)致的變色。對(duì)果醬、果凍、

• 乳清粉廠(chǎng)家 乳清粉廠(chǎng)家

  乳清粉廠(chǎng)家?乳清粉生產(chǎn)廠(chǎng)家?乳清粉價(jià)格乳清粉是利用制造干酪或干酪素的副產(chǎn)品乳清為原料干燥制成的。正常的乳清粉其色澤呈現(xiàn)為白色至淺黃色，有奶香味。如果在加工過(guò)程中經(jīng)過(guò)漂白處理，其產(chǎn)品呈現(xiàn)乳白色，如不經(jīng)過(guò)漂白，則呈現(xiàn)白色至淺黃色不等，這是由于生產(chǎn)不同的奶酪得到的乳清顏色不同。分類(lèi)乳清粉根據(jù)乳清來(lái)源的不同可以分為甜乳清粉和酸乳清粉。從生產(chǎn)硬質(zhì)干酪、半硬質(zhì)干酪、軟干酪和凝乳酶干酪素獲得

• 甘油廠(chǎng)家 甘油廠(chǎng)家

  甘油廠(chǎng)家?甘油生產(chǎn)廠(chǎng)家?甘油價(jià)格甘油即丙三醇。丙三醇是無(wú)色味甜澄明黏稠液體。無(wú)臭。有暖甜味。俗稱(chēng)甘油甘油的工業(yè)生產(chǎn)方法可分為兩大類(lèi)：以天然油脂為原料的方法，所得甘油俗稱(chēng)天然甘油；以丙烯為原料的合成法，所得甘油俗稱(chēng)合成甘油。主要用途1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。2、工業(yè)制造：石油業(yè)?、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。3、其

• 明膠廠(chǎng)家 明膠廠(chǎng)家

  明膠廠(chǎng)家?明膠生產(chǎn)廠(chǎng)家?明膠價(jià)格工業(yè)明膠是一種從動(dòng)物的結(jié)締或表皮組織中的膠原部分水解出來(lái)的蛋白質(zhì)，為淡黃色或棕色的碎粒，無(wú)不適氣味，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)，分子量為1—10萬(wàn)，水分和無(wú)機(jī)鹽含量在16％以下，蛋白質(zhì)含量在82％以上，是一種理想的蛋白源。它具有許多優(yōu)良的物理及化學(xué)性質(zhì)，如形成可逆性凝膠、黏結(jié)性、表面活性等，在食品工業(yè)中廣泛地用作膠凍、乳化劑、穩(wěn)定劑、黏合劑和澄清劑等。工業(yè)明