連續(xù)拉伸膜真空包裝機(jī) 大型真空封口機(jī)

時(shí)間：2020-12-17作者：諸城市泰運(yùn)機(jī)械有限公司瀏覽：101

諸城市泰運(yùn)機(jī)械有限公司專注于真空凍干機(jī),高溫殺菌鍋,煙熏爐,烘干機(jī),魚肉采肉機(jī)等

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  酸牛奶生產(chǎn)線加工過程中注意事項(xiàng)： 酸牛奶生產(chǎn)線的加工及其常見質(zhì)量問題和控制 攪拌型酸牛奶常見的質(zhì)量問題，分析了產(chǎn)生的原因。針對具體問題提出相應(yīng)的解決辦法。包括：攪拌型酸牛奶原料的質(zhì)量狀況、加工設(shè)備技術(shù)水平、生產(chǎn)環(huán)境、加工工藝、包裝材料、貯運(yùn)、銷售過程中易出現(xiàn)的脹包；發(fā)霉；乳清析出；組織狀態(tài)不細(xì)膩：酸度過高；口感刺激、不柔和；甜度過高、口感不好；香氣不足；有異味(奶粉味、苦味等)；酸奶中有小顆粒；口

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  紅腸整套加工設(shè)備：絞肉機(jī)——真空滾揉腌制機(jī)——拌餡機(jī)——液壓灌腸機(jī)+扎線機(jī)（氣動(dòng)定量灌腸機(jī)）——煙熏爐 紅腸整套加工設(shè)備工藝流程：咨詢：18853645289 1、紅腸加工設(shè)備絞肉。將原料肉進(jìn)行絞制成肉餡后進(jìn)行 2、腌制。將肉餡用鹽腌制，使鹽分混合均勻地進(jìn)入肉體。按照上述配料計(jì)算，一般加鹽量為肉重的3～5％。同時(shí)加入鹽重5％的食用硝，瘦肉先削皮剔骨，和肥肉分別腌制，揉搓均勻后，置于3～4℃冰箱（庫