詞條
詞條說(shuō)明
真空油炸技術(shù)是在20世紀(jì)60年代末和70年代初興起的,開(kāi)始時(shí)用于油炸馬鈴薯片,得到了比一般傳統(tǒng)油炸工藝具有較好品質(zhì)的產(chǎn)品,后來(lái)又有人用它干燥果片。80年代以后,該技術(shù)發(fā)展的較快,應(yīng)用較加廣泛。 低溫真空油炸機(jī)采用負(fù)壓技術(shù)降低了食用油的沸點(diǎn),食用油在八十五攝氏度左右沸騰,解決了高溫油炸食物產(chǎn)生致癌物的弊病,油炸結(jié)束后通過(guò)負(fù)壓高速脫油技術(shù),把食品中浸入的食用油充分排出,降低了產(chǎn)品的成本和高油食品不健
湖北小魚(yú)仔油炸機(jī)的性能介紹 1、 全程油溫自動(dòng)控制,溫度從0----230度可隨意設(shè)定,適合炸制各種工藝要求的食品。 2、 使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好,色澤鮮艷,產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化**標(biāo)問(wèn)題。 3、 有獨(dú)立配電箱,操作簡(jiǎn)單安全 4、 帶有自動(dòng)出料功能,節(jié)省人力,保證了產(chǎn)品的色澤、口味一樣。 全自動(dòng)魚(yú)仔油炸機(jī)設(shè)備簡(jiǎn)介 本機(jī)主體使用304不銹鋼制作。純油的油炸工藝,容
SXJ200上面包屑機(jī)與上漿機(jī)配合使用,亦可單獨(dú)使用。可以對(duì)市場(chǎng)**行的漢堡肉餅、麥樂(lè)雞塊、魚(yú)香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品進(jìn)行上面包屑處理,是快餐店、配送中心、食品工廠理想的上面包屑設(shè)備。 上面包屑機(jī)自動(dòng)完成產(chǎn)品的上面包屑的過(guò)程,細(xì)屑、粗屑均可。 上漿后的產(chǎn)品進(jìn)入下網(wǎng)帶,底部及側(cè)面沾滿面包屑,從上料斗流下的面包屑將產(chǎn)品上部覆蓋。經(jīng)過(guò)壓輥壓緊(上、下網(wǎng)帶上的面包屑厚度課方便調(diào)節(jié))。上面包
推薦新款淋漿面包片裹漿機(jī) DR 油炸食品掛漿上糊機(jī) ?適用于各種魚(yú)片、肉片、魚(yú)餅、肉餅、魚(yú)指條、魷魚(yú)圈、牡蠣、豬排、雞肉塊等塊狀、條狀、片狀食品; ?掛漿具有裹涂均勻,附著好等優(yōu)點(diǎn)。 魚(yú)片上漿機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)? ?采用快裝設(shè)計(jì)、清晰方便 ?具有可靠的安全防護(hù)裝置 ?可提供不同寬度的傳送帶以滿足各種生產(chǎn)能力的要求 ?使用靈活,可對(duì)多種產(chǎn)品進(jìn)行掛漿處理 ?網(wǎng)帶寬度:300,400、60
公司名: 諸城市尚品機(jī)械科技有限公司
聯(lián)系人: 張章
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