凱氏定氮儀和杜馬斯定氮儀測(cè)定食品中蛋白質(zhì)含量的比較

時(shí)間：2025-10-20作者：杭州川一實(shí)驗(yàn)儀器有限公司瀏覽：101

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  詞條說(shuō)明

• 脂肪測(cè)定儀助力花生加工中粗脂肪變化研究

  脂肪測(cè)定儀是現(xiàn)代糧油等農(nóng)產(chǎn)品、食品中常用的一種脂肪測(cè)定儀器。通過(guò)該脂肪測(cè)定儀，工作人員可以直觀的了解到的糧油等實(shí)驗(yàn)物料中粗脂肪的含量，從而采取叫的方式進(jìn)行的油類、食品進(jìn)行加工工作。例如，使用脂肪測(cè)定儀對(duì)花生蒸煮加工過(guò)程中粗脂肪的變化規(guī)律研究。? ? 我們知道脂肪含量是衡量食品質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)的重要指標(biāo)之一，花生仁含粗脂肪約50％ 左右，是榨油工業(yè)的重要原料之一。因此，為提升花生加工效

• 微生物限度檢測(cè)儀生物檢測(cè)技術(shù)

  蛋白質(zhì)芯片技術(shù) 蛋白質(zhì)芯片技術(shù)又稱蛋白質(zhì)陣列，是指將已知的大量蛋白質(zhì)固定在經(jīng)化學(xué)修飾的固相載體上，在保留蛋白質(zhì)物化性質(zhì)的基礎(chǔ)上，蛋白質(zhì)與載體表面結(jié)合，再用激光掃描系統(tǒng)或者電感耦合器件獲取相關(guān)圖像；然后用專門(mén)的計(jì)算機(jī)軟件分析圖像、定性定量結(jié)果。Howell等采用俗稱軟蝕刻的微接觸印刷技術(shù)制作出了一種可以大腸桿菌E.coli O157∶H7及鮭腎桿菌的抗體微陣列，結(jié)果表明：此芯片與其他有害微生物的交

• 自動(dòng)進(jìn)試劑液液萃取儀改變傳統(tǒng)萃取的弊端

  液萃取分離是過(guò)程工業(yè)中重要的單元操作，傳統(tǒng)的箱式混合澄清槽密封性能差，有機(jī)相揮發(fā)極易帶來(lái)溶劑損失和嚴(yán)重的火災(zāi)隱患。新裝置的成功應(yīng)用，降低了液液溶劑萃取過(guò)程中的溶劑損失和火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也突破了化學(xué)制藥生產(chǎn)過(guò)程中部分特殊液液萃取體系無(wú)法連續(xù)化生產(chǎn)的瓶頸，提高了生產(chǎn)能力，具有進(jìn)一步推廣至濕法冶金、廢水處理、精細(xì)化工、石油化工等眾多液液萃取領(lǐng)域的示范作用，對(duì)提升相關(guān)企業(yè)綠色化、安全化生產(chǎn)有重要意義。 化學(xué)

• 血細(xì)胞計(jì)數(shù)器計(jì)數(shù)法

  血細(xì)胞計(jì)數(shù)器含有 2 個(gè)室，每個(gè)室充滿并蓋上蓋玻片后總體積為 9x10-3 ml, 每室有 9 個(gè)大方格，因此蓋上蓋玻片后每個(gè)大方格的容積為 0.1 mm3 或 1.0x10-4 ml，對(duì)計(jì)數(shù)來(lái)講，9 個(gè)大方格再進(jìn)行分隔沒(méi)有必要，可以忽略不計(jì)。實(shí)驗(yàn)材料細(xì)胞樣本試劑、試劑盒胰蛋白酶 細(xì)胞培養(yǎng)液儀器、耗材毛細(xì)吸管 載玻片 蓋玻片實(shí)驗(yàn)步驟1、按前述方案（見(jiàn)「胰蛋白酶處理分離細(xì)胞」）用胰蛋白酶處理細(xì)胞，細(xì)