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詞條說明
食品真空冷凍干燥機(jī)的研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)
干燥脫水技術(shù)是一項(xiàng)適用于蔬菜、水 果、肉類、水產(chǎn)、藥品的護(hù)色、保鮮、保質(zhì)、保營(yíng)養(yǎng)成分 的高新加工技術(shù) ,其原理是在真空狀態(tài)下 ,利用升華 原理 ,使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分不經(jīng)過冰的融化 直接以冰態(tài)升華為水蒸氣而除去 ,從而獲得干燥制 品的技術(shù) ,簡(jiǎn)稱凍干技術(shù)。用此方法生產(chǎn)的食品叫 真空凍干食品。由于真空冷凍干燥是在低溫、高真 空狀態(tài)下進(jìn)行 ,物料中的水分直接從固態(tài)升華為氣 態(tài) ,因而可以有效地保持
二氧化硫作為食品添加劑應(yīng)用于在食品加工中,具有防腐、漂白的作用,二氧化硫按照固定的標(biāo)準(zhǔn)合理使用,不會(huì)對(duì)人體的健康造成危害,但是若長(zhǎng)期接觸二氧化硫,則可能會(huì)對(duì)人體的健康造成威脅?,F(xiàn)在一些不法商販為了自身的利益在食品量的添加二氧化硫,導(dǎo)致食品中的二氧化硫嚴(yán)重的標(biāo),對(duì)人體健康產(chǎn)生安全隱患。食品二氧化硫檢測(cè)儀檢測(cè)食品中的二氧化硫含量,防止其進(jìn)入市場(chǎng)中的食品二氧化硫含量標(biāo)終可能會(huì)危害到人體的健
稱取0.2克-1.0克的試樣置于消解罐中,加入約2mI的水,加入適量的酸。通常是選用HNO3、HCI、HF、H2O2等,把罐蓋好,放入爐中。當(dāng)微波通過試樣時(shí),極性分子隨微波頻率快速變換取向,2450MHz的微波,分子每秒鐘變換方向2.45×109次,分子來回轉(zhuǎn)動(dòng),與周圍分子相互碰撞摩擦,分子的總能量增加,使試樣溫度急劇上升。同時(shí),試液中的帶電粒子(離子、水合離子等)在交變的電磁場(chǎng)中,受電場(chǎng)力的作用
真空冷凍干燥機(jī)是一種集制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、導(dǎo)熱油加熱系統(tǒng)和除濕系統(tǒng)于一體的新型設(shè)備。它可以利用盒子里的材料空間來干燥。適用于高檔原料藥、中藥材、生物、野菜、脫水蔬菜、食品、水果、化工、醫(yī)藥中間體等物料的干燥。 近十年來,真空冷凍干燥工業(yè)取得了長(zhǎng)足的發(fā)展,其應(yīng)用領(lǐng)域逐步擴(kuò)大。在生命科學(xué)研究領(lǐng)域,真空冷凍干燥技術(shù)可用于抗體、蛋白質(zhì)、組織和微生物的研究,因此在生物制藥領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用。在制藥工業(yè)中,
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終點(diǎn)稱重全自動(dòng)蒸餾儀 CYZL-6 內(nèi)置冷循環(huán)一體化蒸餾儀 實(shí)驗(yàn)室氨氮揮發(fā)蒸餾器

小試管光催化反應(yīng)釜 CY-GHX-A 光化學(xué)反應(yīng)器 暗箱光催化反應(yīng)儀

實(shí)驗(yàn)室細(xì)胞低氧培養(yǎng)裝置CYSQ-80-III三氣培養(yǎng)箱 高氧培養(yǎng)

多通道分液裝置CYFY-8蠕動(dòng)泵微量智能分液儀

高通量微波消解器 智能10位微波消解儀 CYWB-10 耐高溫耐腐蝕消解罐

全自動(dòng)脂肪測(cè)定儀CYZD-SXT-6N智能金屬加熱模塊索式提取器

小型不銹鋼同心噴頭CY-6000Y低溫噴霧干燥機(jī)

真空提純裝置AYAN-B80液體混合物分離設(shè)備
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