智慧食堂是如何建立校園食安“屏障”，為就餐保駕**的？

時間：2021-12-05作者：安徽速賣幫科技有限公司瀏覽：259

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  詞條說明

• 高校智慧食堂打造“節(jié)約”新風(fēng)氣

  ? 近日，一則《反食品浪費(fèi)工作方案》通知，內(nèi)容要求規(guī)范高校智慧食堂建設(shè)，利用數(shù)智化技術(shù)減少原材料采購、儲藏、加工、制作和銷售等環(huán)節(jié)的浪費(fèi)，并推進(jìn)建設(shè)智慧食堂試點(diǎn)工作。那么速賣幫科技是如何打造“節(jié)約”型智慧食堂的呢？????改變食堂經(jīng)營行為管理???1. 自選式就餐? 智慧食堂自選餐模式，根據(jù)不同人群的飲食消費(fèi)

• 視覺結(jié)算臺和芯片結(jié)算臺的優(yōu)劣勢對比

  視覺結(jié)算臺和芯片結(jié)算臺都是為了提高食堂結(jié)算效率而出現(xiàn)的智能設(shè)備，它們各有優(yōu)劣，具體如下： 一、視覺結(jié)算臺優(yōu)勢：1.?便捷高效。*對餐具進(jìn)行特殊處理，只需將餐盤放置在結(jié)算臺上，系統(tǒng)通過視覺識別技術(shù)能快速識別出菜品，大大縮短了結(jié)算時間；顧客*進(jìn)行額外操作，使用起來非常方便。 2.?適應(yīng)性強(qiáng)?？梢宰R別各種形狀、顏色和擺盤的菜品，對于不同食堂的多樣化菜品都能較好地適應(yīng)；即使菜品有部

• 智慧食堂是如何建立校園食安“屏障”，為就餐保駕護(hù)航的？

  近日，一則河南“學(xué)生就餐集體嘔吐住院，校長痛哭”的新聞，讓校園食品安全問題再次備受關(guān)注。食安監(jiān)管不到位、食品無法溯源等問題，全都暴露無遺。那么智慧食堂是如何建立食安“屏障”呢？ 速賣幫智慧食堂是以自助結(jié)算設(shè)備、圖像識別技術(shù)、大數(shù)據(jù)分析為基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)自助結(jié)算、營養(yǎng)數(shù)據(jù)分析、食安管控、供應(yīng)鏈管理的數(shù)智化食堂，具體如下： 1.自助結(jié)算，快捷支付、便捷充值 學(xué)生選完菜品后，將菜品放在視覺結(jié)算臺上，系統(tǒng)會自

• AI視覺結(jié)算臺引領(lǐng)企業(yè)食堂玩轉(zhuǎn)科技新潮流

  近幾年，越來越多的企業(yè)都在注重智慧食堂的建設(shè)，旨在解決員工“就餐結(jié)算慢、就餐方式單一”的難題。來到智慧食堂就餐，仿佛置身于AI人工智能體驗(yàn)館。小編不禁感嘆，究竟是什么樣的智慧食堂吸引了員工吃飯的熱情。 智慧食堂大揭秘，跟隨小編一起去探究！ AI視覺結(jié)算臺，秒識別，快結(jié)算 飯點(diǎn)臨近，員工來到了食堂就餐，豐富的菜品呈現(xiàn)在眼前，和以往的雜亂無章的就餐環(huán)境相比有了很大的改變，食堂排隊(duì)有序。速賣幫為企業(yè)智