詞條
詞條說(shuō)明
脂肪測(cè)定儀——重量分析法——脂肪的測(cè)定1概述食品中的脂類主要包括脂肪(甘油三酸脂)和一些類脂質(zhì),如脂肪酸、磷脂、糖脂、甾醇、固醇等,大多數(shù)動(dòng)物性食品及某些植物性食品(如種子、果實(shí)、果仁)都含有脂肪或類脂化合物。各種食品含脂量各不相同,其中植物性或動(dòng)物性油脂中脂肪含量Z高,而水果蔬菜中脂肪含量很低。(1)脂肪在食品與食品加工中的作用脂肪是食品中重要的營(yíng)養(yǎng)成分之一。脂肪可為人體提供必需脂肪酸。脂肪是一
微生物限度過(guò)濾系統(tǒng)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
?微生物限度過(guò)濾系統(tǒng)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)微生物限度過(guò)濾系統(tǒng)又叫微生物限度檢測(cè)裝置、微生物限度薄膜過(guò)濾器。一般由1臺(tái)抽濾泵連接1臺(tái)由金屬制作的過(guò)濾支架,支架上可以放入多個(gè)抽濾漏斗,支架和抽濾泵中間連接1個(gè)真空廢液抽吸瓶,整套系統(tǒng)形成真空后,大氣壓推動(dòng)濾液通過(guò)濾膜。對(duì)于諸如懸浮固形物檢測(cè)、微生物檢查的用戶來(lái)說(shuō),由于每天或一次需要檢測(cè)的樣品數(shù)量多,濾多組樣品加強(qiáng)了工作效率。下面以實(shí)驗(yàn)室三聯(lián)過(guò)濾系統(tǒng)為例,來(lái)
分子蒸餾儀在使用過(guò)程中,主要適用于高分子量,耐高溫和高沸點(diǎn)蒸餾。在生產(chǎn)過(guò)程中,主要是由外部加熱的垂直圓柱分子蒸餾技術(shù)。它位于操作中心。它由一個(gè)冷凝器和一個(gè)在蒸餾器和冷凝器之間旋轉(zhuǎn)的刮水器組成。物料從蒸發(fā)器的部添加,并通過(guò)轉(zhuǎn)子上的物料液體分配器連續(xù)而均勻地分布在加熱表面上。形狀下降。在程度上,從加熱表面逸出的輕分子在短距離內(nèi)生產(chǎn)后幾乎不會(huì)發(fā)生碰撞,會(huì)在內(nèi)置冷凝器上冷凝成液體,然后向下流過(guò)冷凝器管并
實(shí)驗(yàn)室有很多儀器需要用到氮?dú)?,如液質(zhì)聯(lián)用儀、GC/GC-MS、前處理儀器、保護(hù)氣等,不同儀器對(duì)氮?dú)獾囊笠彩遣灰粯拥?,主要體現(xiàn)在氮?dú)獾募兌?、流速、壓力和穩(wěn)定性。那我們?cè)撊绾芜x擇合適的氮?dú)獍l(fā)生器呢?相較而言,液質(zhì)離子源需要純度相對(duì)較高(97~99.9)、流速大 (一般幾十升每分鐘)、且潔凈、干燥的氮?dú)饬?;GC/GC-MS需要純度高(≥99.99%),但流速低(300ml/min)的氮?dú)?;前處理儀器需
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