超聲技術(shù)在即食生鮮食品加工中的應(yīng)用綜述

時(shí)間：2022-04-22作者：杭州功律超聲波設(shè)備有限公司瀏覽：489

杭州功律超聲波設(shè)備有限公司專注于超聲波萃取儀,超聲波分散儀,超聲波噴涂機(jī),超聲波乳化機(jī),超聲波提取設(shè)備,超聲波振動(dòng)棒等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 超聲波分散和除油

  在零件電鍍之前，應(yīng)清潔零件表面的油漬，以增強(qiáng)零件與涂層之間的粘合力，提高涂層的附著力。超聲波可以通過(guò)分散和乳化來(lái)加強(qiáng)除油過(guò)程，縮短除油時(shí)間，提高除油質(zhì)量，減少化學(xué)品的消耗。特別是對(duì)于形狀復(fù)雜、精度小的零件、表面污垢難以去除的零件以及由絕緣材料制成的零件，它具有顯著的脫脂效果，可以節(jié)省耗時(shí)的手工勞動(dòng)，防止零件損壞。一、超聲波脫脂的原理當(dāng)超聲波作用于脫脂液體時(shí)，由于壓力波（稀疏和致密波）的傳導(dǎo)，溶液在

• 功律公司超聲波聲化學(xué)設(shè)備的介紹

  實(shí)驗(yàn)級(jí)設(shè)備：性能特征?1.典型應(yīng)用包括均質(zhì)、乳化、分散、解聚和濕式研磨（顆粒尺寸減?。?，細(xì)胞破碎和崩解、萃取、脫氣以及聲化學(xué)過(guò)程2.全新設(shè)計(jì)的顯示屏可以輕松的觀察到實(shí)際工作頻率并進(jìn)行功率/振幅調(diào)節(jié)3.自動(dòng)頻率追蹤確保始終處在較佳工作狀態(tài)4.自動(dòng)匹配追蹤，確保頻率（功率）處于較佳工作狀態(tài)?中試循環(huán)試驗(yàn)機(jī)：性能特征?該系列集合了超聲波液體處理研發(fā)和測(cè)試的所有項(xiàng)目。包括超聲

• 超聲波催陳技術(shù)-酒的淳化

  超聲波技術(shù)應(yīng)用于白酒發(fā)酵生產(chǎn)過(guò)程，可有效破壞原料中的淀粉保護(hù)膜，提高細(xì)胞膜和細(xì)胞壁的穿透性，增強(qiáng)細(xì)胞的新陳代謝功能，改善生物反應(yīng)條件，從而促進(jìn)釀酒微生物的繁殖，有效縮短發(fā)酵時(shí)間，提高生產(chǎn)效率，并增加酒香。此外，超聲還能促進(jìn)白酒的老熟，酒體經(jīng)過(guò)超聲波的振動(dòng)，加速了醋類物質(zhì)與乙醇、水的結(jié)合，經(jīng)短時(shí)間存放就可令酒味醇厚，甘潤(rùn)柔和。由于超聲波頻率高、能量大，被介質(zhì)吸收時(shí)能產(chǎn)生顯著的熱效應(yīng)，有利于酒的再發(fā)酵

• 你知道超聲波液體攪拌器原理嗎？

  ?超聲波液體攪拌器由兩部分組成：超聲波攪拌系統(tǒng)和超聲波驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)（超聲波發(fā)生器）。超聲波液體攪拌器主要包括超聲波換能器、超聲波變幅桿、超聲波工具頭用于產(chǎn)生超聲波振動(dòng)，并將此振動(dòng)能量向液體中**。超聲波換能器將輸入的電能轉(zhuǎn)換成機(jī)械能表現(xiàn)形式是換能器在縱向作來(lái)回伸縮運(yùn)動(dòng)，振幅一般在幾個(gè)微米。超聲波變幅桿由于超聲波換能器產(chǎn)生的振幅不夠需要連接超聲波變幅桿，按設(shè)計(jì)需要放大振幅，隔離反應(yīng)溶液和超聲波