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分子蒸餾技術(shù)廣泛應(yīng)用于食品工業(yè),主要用于混合油脂的分離??傻玫絯(單脂肪酸甘油酯)>的高純度產(chǎn)品。從蒸餾液面上將單甘酯分子蒸發(fā)出來后立即進(jìn)行冷卻,實(shí)現(xiàn)分離。利用分子蒸餾可將未反應(yīng)的甘油、單甘酯依次分離出來。單甘酯即甘油一酸酯,它是重要的食品乳化劑。單甘酯的用量目前占食品乳化劑用量的三分之二。在商品中它可起到乳化、起酥、蓬松、保鮮等作用,可作為餅干、面包、糕點(diǎn)、糖果等專用食品添加劑。單
全自動氮吹儀工作原理:加快蒸發(fā)有兩個方法:***它周圍的空氣流動和它的溫度。氮?dú)膺€是一種不活潑的氣體,也能起到隔絕氧氣的作用,防止氧化。氮吹儀就是通過這些原理達(dá)到了濃縮的目的。它將氮?dú)饪焖?、連續(xù)、可控地吹到加熱樣品表面,實(shí)現(xiàn)大量樣品的快速濃縮。 全自動氮吹儀使用方法:氮吹儀安裝好后,底盤支撐在恒溫水浴內(nèi),打開水浴電源,設(shè)定水浴溫度,水浴開始加熱。提升氮吹儀,將需要蒸發(fā)濃縮的樣品分別安放在樣品定位架
振蕩培養(yǎng)箱的優(yōu)勢有哪些振蕩培養(yǎng)箱的主要優(yōu)點(diǎn)有如下幾點(diǎn): 1、內(nèi)壁采用不銹鋼制作,抗腐蝕性能良好。 2、全溫振蕩培養(yǎng)箱箱體的隔熱材料采用聚胺酯現(xiàn)場發(fā)泡的泡沫塑料,對外來熱(冷)源有較強(qiáng)的抗干擾能力; 3、彈簧試瓶架適合作多種對比試驗的生物樣品的培養(yǎng)設(shè)備。 4、加熱系統(tǒng)在環(huán)境溫度為-5℃時能升溫至50℃;制冷系統(tǒng)在環(huán)境溫度為32℃時能降溫至5℃ 5、全溫振蕩培養(yǎng)箱的工作腔內(nèi)設(shè)有風(fēng)道,溫度分布均勻,溫控
旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀和氮吹儀哪個好,能相互替代嗎
旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀和氮吹儀哪個好,能相互替代嗎?氮吹儀似乎比旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀的加強(qiáng)大,,那氮吹儀可否完全替代旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀呢? 答案肯定是不行的。由于其設(shè)計的原理,氮吹儀具有先天的局限性:1. 旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀和氮吹儀的相同點(diǎn)功能相同:均可以實(shí)現(xiàn)樣機(jī)的濃縮旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀氮吹儀2. 氮吹儀可完全替代旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀嗎?氮吹儀,顧名思義是將氮?dú)饪焖?、連續(xù)、可控地吹到加熱樣品表面,實(shí)現(xiàn)批量樣品的快速濃縮。其優(yōu)勢在于:一次可處理
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