詞條
詞條說明
固體飲料是一種以粉狀或塊狀存在的即可作為飲料食用的食品。它一般是由水溶性固體原料制成,可以直接加入水或牛奶中攪拌或搖晃溶解,就可以喝的到,其味道和口感也與普通飲料相比別有一番滋味。目前,市面上涌現(xiàn)出諸如奶茶粉、咖啡粉、水果口味粉等各種固體飲料,深受廣大消費者的喜愛和追捧。下面從原料、種類和市場等方面詳細解讀固體飲料。原料:由于固體飲料不像普通飲料,使用時只需要加水稀釋就行,所以其制作需要一定的工藝
固體飲料與液體飲料相比,固體飲料具有如下特點:質(zhì)量顯著減輕,體積顯著變小,攜帶方便;風(fēng)味好,速溶性好,應(yīng)用范圍廣,飲用方便;易于保持衛(wèi)生;包裝簡易,運輸方便。果粉代加工是由液體飲料除去水分而制成的,去除水分的目的:一是防止被干燥飲料由于其本身的酶或微生物引起的變質(zhì),以利儲藏;二是便于儲存和運輸。
果粉是指將新鮮果實或果汁經(jīng)過加工處理,去除水分,制成干燥粉末的產(chǎn)品。它可以作為飲料等原料,具有廣泛的用途。果粉代加工工藝即將原料交由專業(yè)代加工廠家進行加工處理,從而節(jié)約生產(chǎn)成本和時間,提高生產(chǎn)效率。?果粉代加工的工藝包括以下幾個關(guān)鍵步驟:?1. 新鮮果實或果汁處理:原料需要經(jīng)過精選、清洗、去皮、去核等工序進行初步處理。對于果汁,需要經(jīng)過榨取、過濾、濃縮等處理程序。這一步的重點是
液體飲料國家標(biāo)準(zhǔn)是指對于市場上銷售的各種液態(tài)飲料的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn),其目的是保證消費者的安全和健康,并促進液體飲料的行業(yè)發(fā)展。液體飲料國家標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了飲料的原料、制作工藝、包裝、質(zhì)量安全等多個方面,其實施對于液體飲料生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)都具有重要的指導(dǎo)意義。首先,液體飲料國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飲料原料的選用和使用,該標(biāo)準(zhǔn)要求飲料生產(chǎn)企業(yè)必須選擇符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原材料進行制造,同時對于含有添加劑的飲料也要嚴(yán)格控制添加
公司名: 南京素匯生物科技有限公司
聯(lián)系人: 劉經(jīng)理
電 話:
手 機: 18018068885
微 信: 18018068885
地 址: 江蘇南京溧水區(qū)白馬鎮(zhèn)食品工業(yè)園
郵 編:
網(wǎng) 址: suhuisw.b2b168.com
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