實驗室高溫微波消解系統(tǒng)的維護

時間：2025-12-01作者：杭州川一實驗儀器有限公司瀏覽：166

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  詞條說明

• 食品真空冷凍干燥機的研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢

  干燥脫水技術(shù)是一項適用于蔬菜、水 果、肉類、水產(chǎn)、藥品的護色、保鮮、保質(zhì)、保營養(yǎng)成分 的高新加工技術(shù) ,其原理是在真空狀態(tài)下 ,利用升華 原理 ,使預先凍結(jié)的物料中的水分不經(jīng)過冰的融化 直接以冰態(tài)升華為水蒸氣而除去 ,從而獲得干燥制 品的技術(shù) ,簡稱凍干技術(shù)。用此方法生產(chǎn)的食品叫 真空凍干食品。由于真空冷凍干燥是在低溫、高真 空狀態(tài)下進行 ,物料中的水分直接從固態(tài)升華為氣 態(tài) ,因而可以有效地保持

• 真空冷凍干燥機的開發(fā)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢

  由于真空冷凍干燥是在低溫、真空狀態(tài)下進行,物料中的水分直接從固態(tài)升華為氣態(tài),因而可以Z大限度地保持被干物料的細胞活性以及被干物料的色、香、味、形狀和營養(yǎng)成分,而且復水性能好。真空冷凍干燥技術(shù)廣泛應用于各種熱敏性物質(zhì)的干燥處理及貯存,如生物制品及的生產(chǎn)、食品凍干脫水、人體組織器官貯藏以及超導材料粉末的制備等。隨著人們對凍干產(chǎn)品需求的不斷增加,凍干設備也有了較大的發(fā)展。2 真空冷凍干燥設備的原理及組成

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