乳清粉
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詞條
詞條說(shuō)明
【中文名稱(chēng)】:?維生素K2(35)【中文同義詞】:?維生素K2(35);甲萘醌-7;維生素K2(35);甲萘醌-7 標(biāo)準(zhǔn)品;生素K2(35)2-甲基-3-[(全E)-3,7,11,15,19,23,27-七甲基-2,6,10,14,18,22,26-二十八烷四烯基]-萘-1,4-二酮【英文名稱(chēng)】:?VitaminK2(35)【英文同義詞】:?MENA;(al
1.簡(jiǎn)介食品級(jí)彈力素:食品級(jí)彈力素增加肉制品、魚(yú)類(lèi)煉制品及各類(lèi)腌菜的結(jié)著性、彈性及脆度,并延長(zhǎng)貨架期。彈力素使用范圍:魚(yú)丸、魚(yú)漿、魚(yú)板、豬肉丸、紅腸、熱狗等魚(yú)、肉類(lèi)煉制品及各類(lèi)腌菜彈力素使用:使用:先以適量素散布于魚(yú)肉一起擂潰,然后才添加鹽、粉、水、鮮味素等。如先添加再添加素會(huì)降低其。2.性狀外觀為白色粉末。3.用途產(chǎn)品特性:增加肉制品,魚(yú)類(lèi)煉制品的結(jié)著性,彈性及脆度,并延長(zhǎng)貨架期.使用范圍:魚(yú)丸
一、簡(jiǎn)介中文名稱(chēng): 檸檬酸鋅英文名稱(chēng): Zinc citrate別名: 枸檬酸鋅;2-羥基-1,2,3-丙基三羧酸鋅分子式: C12H10O14Zn3分子量:574.32(無(wú)水物),610.37(二水物)二、性狀白色粉末,無(wú)臭無(wú)味,微溶于水,能溶于稀礦酸及氫氧化堿。三、用途應(yīng)用到食品、主要用于食品、固體飲料、乳制品、食鹽、牙膏等?。檸檬酸鋅作為常見(jiàn)的鋅強(qiáng)化劑,它兼具有抗黏結(jié)劑功能性,故特
名稱(chēng)：檸檬酸鐵銨 Ammoniumferriccitrate分子式(Formula)：FeC6H5O7.NH4OH;C6H10FeNO8分子量(MolecularWeight)：279.99CASNo.：1185-57-5質(zhì)量指標(biāo)(Specification)外觀（Appearance）：棕色含量（Purity）：產(chǎn)地（Orgin）：物化性質(zhì)(PhysicalProperties)性狀：為棕褐色顆
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