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詞條說明
蔬菜需要加工才能夠食用,如果期間加工不當(dāng)(例如清洗、烹調(diào)等)其中的營養(yǎng)素就很容易流失。蔬菜加有營養(yǎng)的加工烹飪方法如下:一、蔬菜應(yīng)先洗后切,因?yàn)槭卟酥泻写罅康木S生素C,而維生素C又是水溶性維生素,很容易溶解于水中,如果把整個(gè)的菜放入水中清洗,然后再切,這樣就可以減少維生素C和其他水溶性維生素的流失。反之,如果將切好的菜放入水中,甚至泡在水中,由于大大接觸了蔬菜損傷面積與水的面積,固然使大量的維生素
目前,工廠食堂合同的主要選擇。選擇專是每個(gè)企業(yè)的責(zé)任。的質(zhì)量可以直接影響員工的工作效率。因此,企業(yè)在簽訂食堂合同時(shí)需要注意很多方面,以便后帶來不必要的麻煩和損失。工廠食堂合同前應(yīng)注意什么?下面的作者將給你一個(gè)具體的介紹。? ?? ?1.檢查是否有工廠食堂承包經(jīng)驗(yàn)。? ?? ?在承包工廠食堂之前,我們應(yīng)該調(diào)查一些食堂承包
學(xué)校內(nèi)部食堂配送是指將食堂制作的餐食送達(dá)到學(xué)校內(nèi)部的*地點(diǎn),供學(xué)生和教職工就餐。以下是學(xué)校內(nèi)部食堂配送的一些關(guān)鍵要點(diǎn):配送范圍:確定配送的范圍,包括學(xué)校內(nèi)的教學(xué)樓、宿舍樓、辦公樓等地點(diǎn),以滿足學(xué)生和教職工的就餐需求。配送時(shí)間:根據(jù)學(xué)校的作息時(shí)間和就餐需求,合理安排配送時(shí)間,確保餐食能夠準(zhǔn)時(shí)送達(dá)。餐食選擇:根據(jù)學(xué)生和教職工的口味和需求,提供多樣化的餐食選擇,包括主食、配菜、湯品等,滿足不同人群的需
一、合同簽訂和管理:合同條款:在合同中明確雙方的權(quán)利和義務(wù),包括經(jīng)營期限、經(jīng)營范圍、經(jīng)營方式、經(jīng)營費(fèi)用等內(nèi)容。經(jīng)營費(fèi)用:明確經(jīng)營費(fèi)用的支付方式和金額,包括租金、水電費(fèi)、設(shè)備維護(hù)費(fèi)等。合同期限:確定合同的期限和續(xù)簽條件,以確保食堂的穩(wěn)定經(jīng)營。合同解除:明確合同解除的條件和程序,以應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的問題和糾紛。二、食品安全和衛(wèi)生:食品采購:承包商應(yīng)選擇正規(guī)渠道采購食材,確保食材的質(zhì)量和安全。食品儲(chǔ)存:合理
公司名: 深圳市好碼頭智能餐飲管理有限公司
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