氨基葡萄糖鹽酸鹽生產(chǎn)廠家價格

時間：2024-12-29

作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司

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詞條
詞條說明
葡萄糖酸亞鐵生產(chǎn)廠家價格
葡萄糖酸亞鐵,分子式為C12H22O14Fe·2H2O,相對分子質(zhì)量為482.18。在食品中可用作護色劑、營養(yǎng)強化劑,可由還原鐵中和葡萄糖酸而成。葡萄糖酸亞鐵的特點是生物利用率高,在水中溶解性好,風味平和無澀味,在乳飲料中強化較多,但也容易引起食品色澤和風味變化,一定程度上限制了其應用葡萄糖酸亞鐵性質(zhì):葡萄糖酸亞鐵為黃灰色或淺黃綠色晶體顆?；蚍勰?稍有焦糖氣味。溶于水,5%的水溶液呈酸性,幾乎不溶
葡萄糖酸銅生產(chǎn)廠家
一、簡介葡萄糖酸銅品名:葡萄糖酸銅葡萄糖酸銅分子式:Cu(C6H11O7)2葡萄糖酸銅顏色和性質(zhì):葡萄糖酸銅為淡藍色粉末。葡萄糖酸銅無水分子量:453.84銅元素含量:11.7%二、性狀淡藍色粉末,易浴于水,難溶于乙醇。制法葡萄糖酸鈣經(jīng)酸化、離心、過離子交換柱,溶液中加入硫酸銅進行反應,結晶制得。質(zhì)量標準鑒別方法(1)取本品水溶液,加入過量氫氧化銨試液,即產(chǎn)生藍色沉淀后變?yōu)樯钏{色溶液。(2)取本
溶菌酶廠家
溶菌酶(lysozyme)又稱胞壁質(zhì)酶(muramidase)或N-乙酰胞壁質(zhì)聚糖水解酶(N-acetylmuramide glycanohydrlase),是一種能水解細菌中黏多糖的堿性酶。溶菌酶主要通過破壞細胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙?；咸烟侵g的β-1,4糖苷鍵,使細胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽,導致細胞壁破裂內(nèi)容物逸出而使細菌溶解。用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、
無水甜菜堿生產(chǎn)廠家
一、簡介甜菜堿是一種堿性物質(zhì),具有強烈的吸濕性能,所以在制作工藝中經(jīng)常會使用抗結塊劑處理,其分子結構、應用效果與**甜菜堿無明顯差別,屬于化學合成的**物等同物。二、性狀易吸潮的鱗狀或棱狀結晶,熱至310℃左右分解,味甜。較易溶于水,易溶于甲醇,溶于乙醇,難溶于乙醚。經(jīng)濃氫氧化鉀溶液的分解反應,能生成**胺,具有吸濕性,較易潮解,并釋放出**胺。三、用途1、作為甲基供體,能替代蛋氨酸和膽堿的供甲基