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肉類食品衛(wèi)生質量的好壞,直接影響到人民身體健康。一般通過測定肉中的揮發(fā)性鹽基氮含量的高低來判斷肉類的新鮮程度。揮發(fā)性鹽基氮是肉類由于外界微生物的 感染并繁殖,微生物分泌酶引起肉類中蛋白質的脫氨、脫梭等作用,致使蛋白質分解而形成的產物。通常采用半微量定氮法測定揮發(fā)性鹽基氮,該法測定比較煩瑣、 費時。自動定氮儀則具有操作簡單、省時、準確可靠。有效地提高了工作效率。本文對用自動定氮儀測定肉類中揮發(fā)性鹽基
氮氣發(fā)生器是一款專門為所有國產各種型號的色譜儀用氣要求而設計生產的產品。采用**的材料和PSA變壓吸附技術,直接從空氣中提取高純度氮氣。將空氣壓縮泵供給的氣體導固定相,氧氣、二氧化碳、水份及其他雜質在通過固定相除去,只允許氮氣通過固定相并進入蓄氣池,在蓄氣池里調節(jié)合適的壓力和流速后就可以直接使用,固定相柱子采用自動可再生裝置,固定相*進行更換。氮氣發(fā)生器是純物理的分離方法,電化學分離方式腐蝕儀器
凱氏定氮儀是實驗室的常用設備,一般**于食品、乳制品、飼料、農副產品等的蛋白質的測定。其中蒸餾部分是定氮儀的主要功能,本文通過對這部分的改進和利用,擴展了定氮儀新的新用途,發(fā)揮一機多用,讓我們較方便、的用于檢測那些原本使用傳統方法來檢測的項目。如:揮發(fā)性鹽基氮、亞鹽、酒精、甲醛、揮發(fā)性酸、氨態(tài)氮以及精油、香精香料的萃取等。文章中還通過對比,匯總出凱氏法、直接蒸餾法測定各項目步驟和選用的各種試劑、指
脂肪測定儀的使用操作規(guī)程一設備操作:1、試樣包扎、稱取2~5g后,置于濾紙筒(濾紙筒用儀器附帶的卷紙棒卷好)內,然后放入濾紙架,用磁鐵把濾紙架吸??;(樣品應搗碎、研細、混合均勻;樣品不易粉碎或脂肪含量高(**過200g/kg),先經過預先提??;)2、干燥恒重抽提杯,然后在抽提杯內放入石油醚或無水60ml,然后將抽提杯置于加熱板上;3、按下扳手,使密封墊圈壓緊抽提杯,移動滑珠,把濾紙筒置于抽提杯內,使
公司名: 杭州川一實驗儀器有限公司
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