詞條
詞條說(shuō)明
枸杞有很多民間叫法,如茍起子、枸杞紅實(shí)、甜菜子、西枸杞、狗奶子、紅青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、紅耳墜、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。 枸杞含糖量大,烘干干燥后吸水性能強(qiáng),溫度高容易軟化,粘連,溫度**過(guò)60度容易焦化,枸杞采用熱力殺菌,溫度殺菌較困難,容易焦化和黏連,破壞枸杞結(jié)構(gòu)。 枸杞多糖是 種水溶性多糖,是枸杞中 主要的活性成分,相對(duì)分子質(zhì)量為68-200,采用巴氏殺菌、
大蝦烘烤設(shè)備的點(diǎn)其實(shí)有很多,比如烘烤速度快較加節(jié)能,設(shè)備小巧節(jié)省地方,烘烤的大蝦口感很好百吃不厭。再次之前很多烤蝦客戶用的是電烤箱,而現(xiàn)在之所以改成微波設(shè)備,不僅僅是因?yàn)榧噎h(huán)保查的嚴(yán),較重要的是在口感和市場(chǎng)上占勢(shì)。速度日照的有很多客戶做烤蝦的,用的都是我們的烤蝦設(shè)備,小的20kw,大的200kw根據(jù)客戶的廠房和產(chǎn)量定做設(shè)備,設(shè)備的長(zhǎng)度和寬度都是可以調(diào)節(jié)的,較重要的是我們加入了高科技PLC控制系統(tǒng)
1、常規(guī)的干燥設(shè)備采用蒸汽進(jìn)行加熱,需要從里到外進(jìn)行加熱,加熱速度慢需要耗費(fèi)大量的煤,而微波真空干燥設(shè)備采用的是電磁波加熱,*傳熱媒介,直接加熱到物體內(nèi)部,升溫速度快,1千瓦的微波能在3-5分鐘內(nèi)將常溫下的水加熱到100℃,避免了上述缺點(diǎn),所以速度快、效率高、干燥周期大大縮短,能耗降低。與常規(guī)干燥技術(shù)相比可提高工效四倍以上。? 2、微波干燥設(shè)備的加熱均勻,是從內(nèi)到外對(duì)物料進(jìn)行同時(shí)加熱,物料的內(nèi)
常規(guī)的牛肉干工藝要點(diǎn)如下:鮮黃牛肉采購(gòu)、儲(chǔ)存:采購(gòu)鮮黃牛肉肉質(zhì)符合 《GB2707-2005 鮮凍畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》;進(jìn)廠后,在冷凍庫(kù)—18℃以下溫度下儲(chǔ)存。設(shè)專人管理,定期巡回檢查。分割、成型:使用清洗消毒過(guò)的工器具和工作臺(tái)操作。 盛裝原料、半成品的容器,必須經(jīng)清洗消毒,保持清潔衛(wèi)生,消毒劑在使用條件下必須安全有效。清洗:清洗用水符合GB5049生活飲用水要求。為自來(lái)水公司輸送的生活飲用水。自備水井
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機(jī): 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟(jì)南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號(hào)
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com
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