熱烈祝賀鯤華公司功能性油脂產(chǎn)品榮獲，全國食品工業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新獎

時間：2020-01-05作者：河南省鯤華生物技術(shù)有限公司瀏覽：412

河南省鯤華生物技術(shù)有限公司專注于大豆蛋白粉,脫脂小麥胚粉,脫脂小麥胚芽等

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  詞條說明

• 茶葉籽油提取新工藝——低溫亞臨界萃取工藝

  茶葉籽是茶葉樹在秋天結(jié)的果子，內(nèi)含豐富的茶多酚、VE、亞油酸等人體所需的營養(yǎng)成分，用茶葉籽制得的茶葉籽油是一種營養(yǎng)豐富的食用油，較具健康調(diào)理作用。其VE含量豐富，并富含飽和脂肪酸，其中亞油酸含量為同類木本油脂(如油茶籽油、橄攬油)中較高。因此茶葉籽油又稱“油黃金”，古代為**用油。 茶葉籽油富含不飽和脂肪酸，且脂肪酸的構(gòu)成比例更為均衡。據(jù)有關(guān)資料顯示，茶葉籽油的脂肪酸組成比例與橄欖油、油茶籽油較為

• 解析食用油中的脂肪酸

  人體所需的三大營養(yǎng)素為蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。 脂肪經(jīng)消化后，分解成甘油和各種脂肪酸，一個脂肪細(xì)胞由一個甘油份子和三個脂肪酸份子組成。根據(jù)結(jié)構(gòu)不同，脂肪酸分為飽和脂肪酸（SFA）和不飽和脂肪酸（UFA），其中不飽和脂肪酸又分為單不飽和脂肪酸（MUFA）和多不飽和脂肪酸（PUFA），多不飽和脂肪酸主要是亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等。 飽和脂肪酸 飽和脂肪酸的主要作用是為人體提供能量。但過多攝入飽和

• 文冠果油低溫亞臨界萃取技術(shù)

  文冠果，有“北方油茶”之稱，種仁含油量為55%～ 67%，油中不飽和脂肪酸含量高達(dá)94%，其中油酸占57.16%，亞油酸占36.9%，含有大量的人體必需脂肪酸，易于人體吸收消化，有降膽固醇、軟化血管的作用。特別是文冠果油所含有的神經(jīng)酸是各國科學(xué)家公認(rèn)的世界上**個，也是一一個能修復(fù)疏通受損大腦神經(jīng)通路——神經(jīng)纖維，并促使神經(jīng)細(xì)胞再生的雙效神奇物質(zhì)。 文冠果油提取方法有傳統(tǒng)的壓榨法、亞臨界低溫萃取

• 安陽高新企業(yè)*人物祁鯤，做客陽光對話

  河南省鯤華生物技術(shù)有限公司、河南省亞臨界生物技術(shù)有限公司董事長，亞臨界低溫萃取技術(shù)原創(chuàng)發(fā)明人——祁鯤，做客陽光對話《轉(zhuǎn)型攻堅(jiān)》。 高級工程師，“亞臨界萃取油脂技術(shù)”**發(fā)明人，中國油脂協(xié)會常務(wù)理事，是享受**特殊津貼的**有**貢獻(xiàn)*，全國油脂行業(yè)**青年*，擁有**發(fā)明成果多項(xiàng)。曾榮獲國內(nèi)貿(mào)易部勞動**、科技之星、河南省新長征突擊手等光榮稱號。河南省*九屆、*十屆**。