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臭氧發(fā)生器助推鹵菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展
鹵菜是我國菜肴中的一個大類,不僅品種多樣、風(fēng)味繁多,且營養(yǎng)豐富,深受全國消費(fèi)者的喜愛。由于鹵菜的加工制作技術(shù)并不復(fù)雜,且原材料容易獲得,所以,鹵菜加工場所遍布城鄉(xiāng)各地,產(chǎn)銷量巨大。 鹵菜既可現(xiàn)做現(xiàn)賣現(xiàn)吃,也可采用現(xiàn)代工藝,對其包裝、殺菌,延長其保質(zhì)期,加工成小包裝定型產(chǎn)品,銷售到全國各地。但鹵菜容易遭受微生物污染,引發(fā)菌落總數(shù)超標(biāo)、產(chǎn)品腐敗變質(zhì)等食品質(zhì)量問題,影響了消費(fèi)信心和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。 專業(yè)開發(fā)食
【臭氧發(fā)生器】臭氧發(fā)生器設(shè)計要點(diǎn)
施工、安裝要點(diǎn)1)、臭氧發(fā)生器必須安裝在制水車間和灌裝車間之外(尤其嚴(yán)禁安裝在狹小、潮濕的制水或灌裝車間),保持發(fā)生器工作環(huán)境通風(fēng)及空氣干燥,該空間必須安裝排風(fēng)扇。2)、臭氧發(fā)生器安裝位置應(yīng)高于地面1.2m以上,有條件時可高于貯水罐1~2m。臭氧輸送管路和單向閥必須高于貯水罐1~2m。臭氧發(fā)生器設(shè)計要點(diǎn)1.使用高介電常數(shù)的材料制造電極,提高加工精度。2.改善冷卻條件,采用水冷或雙極冷卻。3.降低氣
臭氧的應(yīng)用主要以發(fā)生量來確定,分為氣態(tài)下消毒和液態(tài)下消毒兩大類。臭氧發(fā)生量和使用量一般按照發(fā)生量的額定發(fā)生量乘以時間來確定,但在不同的用途和不同的場所應(yīng)計出衰減量而后確定。臭氧發(fā)生器在使用中,氣源的配置直接影響臭氧的發(fā)生濃度、產(chǎn)量和純度,氣源一般分為普通氣源、干燥空氣源、富氧氣源和工業(yè)氧氣氣源四種,以上氣源的配置 ,在發(fā)生裝置相同的情況,濃度和產(chǎn)量依次遞增。按照應(yīng)用常識,一般不應(yīng)配置普通氣源,因?yàn)?/p>
1.當(dāng)風(fēng)淋室運(yùn)用一段時間,如果出現(xiàn)風(fēng)速很低時,應(yīng)馬上檢查風(fēng)淋室的過濾器能否積塵過多,如是換新的換過濾器。通常1-6個月有必要交換一次,高效過濾器通常是6-12個月交換一次。2.如果風(fēng)淋室出現(xiàn)不能自動感應(yīng)吹淋時,檢查風(fēng)淋室內(nèi)箱體右下角的光感系統(tǒng),看光感設(shè)備能否設(shè)備正確。如急停鍵為赤色時,說明風(fēng)淋室則不會吹淋,只需要從頭按下急停鍵則可正常作業(yè)。3.當(dāng)風(fēng)淋室不作業(yè)時,首要檢查一劣勢淋門外箱體的急迫開關(guān)能
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