詞條
詞條說(shuō)明
低溫冷庫(kù)簡(jiǎn)介低溫冷庫(kù):-23℃~-28℃。又稱凍結(jié)庫(kù)、冷凍冷庫(kù),一般庫(kù)溫在-20°C~-30°C左右,通過(guò)冷風(fēng)機(jī)或**凍結(jié)裝置來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)食品的凍結(jié)。低溫冷庫(kù)的溫度是在-20°C以下,因?yàn)楹.a(chǎn)品和冷飲需要在-20°C以下才不會(huì)變質(zhì),低溫冷庫(kù)的特點(diǎn)是不定期逐步地將儀器放入冷庫(kù),經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冷庫(kù)的溫度達(dá)到-20°C,對(duì)這段時(shí)間沒(méi)有特殊的要求,但是對(duì)庫(kù)溫是嚴(yán)格要求,在-18°C~-23°C之間就是典型的低溫
冷庫(kù)庫(kù)房消毒是果蔬入貯前的一個(gè)重要環(huán)節(jié),是保證果蔬貯藏質(zhì)量的重要前提,冷庫(kù)庫(kù)房消毒的方法很多,下面就目前各地冷庫(kù)庫(kù)房消毒情況做一介紹,以供大家參考。1、漂白粉消毒:漂白粉水溶液(濃度1-2%),在庫(kù)內(nèi)噴灑消毒。2、次錄酸鈉消毒:(84消毒液),按照1:29的比例兌水,在庫(kù)內(nèi)噴灑消毒。3、福爾馬林消毒:福爾馬林溶液即34-40%甲醛溶液,空間噴射。4、紫外線消毒:用紫外光組合冷庫(kù)消毒方法是一種較好的
分析果蔬烘干機(jī)的類型讓你學(xué)會(huì)選擇適合自己的果蔬烘干機(jī)
在我國(guó)現(xiàn)階段是全世界水果和蔬菜等生產(chǎn)量較大的國(guó)家。園林景觀新鮮水果總產(chǎn)值**出1.8億多噸,蔬菜水果總產(chǎn)值8億多噸。因而,蔬菜水果等農(nóng)產(chǎn)品制干早已變成農(nóng)產(chǎn)品加工、升值的一種關(guān)鍵方式。但與資本主義國(guó)家對(duì)比,在我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的干產(chǎn)品占比仍較為低。以英國(guó)為例子:圓蔥、蒜頭、藍(lán)莓干等干產(chǎn)品加工量各自占其收獲量的21%、82%、26%;其農(nóng)產(chǎn)品加工前后左右的均值產(chǎn)量比可達(dá)1:3.9,農(nóng)產(chǎn)品的生完孩子損害僅為1.7
空氣能烘干機(jī)主要用于烘干的機(jī)器?!翱諝饽芎娓蓹C(jī)”是通過(guò)熱泵,將放置于相對(duì)密閉的保溫板房?jī)?nèi)的物品,通過(guò)閉式的干燥風(fēng)循環(huán)地將水蒸汽在冷片上冷凝排出板房,達(dá)到除濕干燥的目的。(1)壓縮過(guò)程:低溫低壓的制冷劑氣體被壓縮機(jī)壓縮成高溫高壓的氣體。此時(shí)壓縮機(jī)所做的功轉(zhuǎn)化成制冷劑氣體的內(nèi)能,使之溫度升高、壓力增高,熱力學(xué)上稱為絕熱過(guò)程。(2)冷凝過(guò)程:從壓縮機(jī)出來(lái)的高溫高壓的制冷劑氣體,流經(jīng)冷凝器,利用風(fēng)或水不斷
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