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詞條說明
臘腸烘干機(閉環(huán)除濕熱泵干燥機)烘干臘腸,多少溫度合適
臘腸烘干除濕有關(guān)鍵的三步工藝:1、高溫烘干溫度達到65-68度之間烘干3-4個小時讓物料發(fā)酵過程,保證臘味香味。2、減速干燥階段發(fā)色期和收縮定型期的控制,溫度控制在50-55度之間,濕度控制在45%左右,時間為4-5個小 時,臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色,腸衣開始收縮,這時一定要注意硬殼的出現(xiàn),可以進行冷熱交替使用,效果好。3、快速干燥階段,這一階段主要的制約因素是溫度,為了強化干燥速度,溫度要升高
一般米粉干燥分三個階段:1、低溫階段:使用空氣能米粉烘干機,將米粉的表面水份在本階段內(nèi)盡可能的脫掉,逐步增加米粉的溫度,使米粉內(nèi)外的溫度達到一致,本區(qū)間的溫度一般設(shè)定在25℃左右。2、高溫階段:米粉進入高溫階段后,內(nèi)部的水份就被逐步地蒸發(fā)出來并排出米粉外,米粉干燥均勻,成型好,進入冷卻區(qū)的米粉的水份基本保持在13%左右,本區(qū)間的溫度控制在38℃-42℃之間,注意避免水份過份烤干而出現(xiàn)的爆斷情況。3
做農(nóng)業(yè)不易,一半靠天,一半靠深加工。然而每年都能看到各種水果滯銷的新聞出現(xiàn)。一旦出現(xiàn)滯銷的問題,那該水果的就約等于零,這對于農(nóng)戶來說是一個非常大的損失。解決這個問題的方法就是完善的水果加工產(chǎn)業(yè)鏈,水果除了新鮮食用外,可以制成果脯、果干、果罐頭等水果加工制品,這也是其非常重要的一種消費出路。例如芒果鮮果不耐存儲,容易壞掉,其經(jīng)濟不應(yīng)局限在鮮果市場,深加工也是高附加值的產(chǎn)業(yè),僅僅芒果干市場規(guī)模就高達1
芒果烘干機之芒果干燥的過程分析1、芒果的選擇。成熟新鮮芒果就很合適加工,色澤好。首先是肉質(zhì)肥厚才能提高成品率。2、去皮,切片:?將芒果切成自己要的厚度。3、硬化處理:?芒果成熟時,果皮變軟。若要加工打成漿狀便很容易,但要加工成片狀需要經(jīng)硬化處理,否則不容易成型。把芒果片放于糖漿中浸漬1-2天,就起到了硬化和吸糖作用。4、干燥。將處理好的芒果片擺放著在不銹鋼托盤中,注意不要堆砌太
公司名: 廣州賽百諾烘干設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 林水漢
電 話:
手 機: 13119867393
微 信: 13119867393
地 址: 廣東廣州花都區(qū)花山鎮(zhèn)平龍路自編10號之二207
郵 編:
網(wǎng) 址: woxinyijiu.cn.b2b168.com
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