低場核磁技術(shù)用于評價**顆粒分散性好

時間：2022-08-25作者：蘇州紐邁分析儀器股份有限公司瀏覽：113

蘇州紐邁分析儀器股份有限公司專注于低場核磁共振儀器,臺式核磁共振儀器,核磁共振成像儀等

• 詞條

  詞條說明

• 核磁共振法研究牛肉熱加工過程品質(zhì)變化

  不同相態(tài)水分、含量、運動狀態(tài)、遷移特性影響肉品的持水性、嫩度、多汁性、物理參數(shù)、貨架期等。利用該特點，核磁共振技術(shù)能實現(xiàn)在線、無損、快速分析肉品的品質(zhì)變化。 牛肉高溫鹵制過程水分遷移的變化 鹵制初期（60-90min):高溫破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，水分由肌原纖維細(xì)胞內(nèi)部向外部遷移，不易流動水減少，自由水增加，高溫促使肌肉纖維收縮，對細(xì)胞內(nèi)水的束縛力增強，T22運動性降低，而肌肉蛋白網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)破壞，持水力降低

• 提高采收率機理/原理

  提高采收率的機理和原理可以涉及多個因素，以下是一些常見的機理和原理：1.驅(qū)替作用：原油常與水或氣體共存于油藏中，通過注入驅(qū)替劑（如水、氣體或化學(xué)物質(zhì)），可以改變油水或油氣相的相互作用力，從而促使原油向井口移動。這種驅(qū)替作用可以提高采收率。2.降低油相黏度：原油在油藏中的黏度較高，阻礙了其流動性。通過注入一些化學(xué)劑或改變油藏的溫度，可以降低原油的黏度，使其較易流動，提高采收率。3.提高油藏有效壓力：

• 低場核磁共振技術(shù)與應(yīng)用概述

  1.? 什么是低場核磁共振；核磁共振儀器按磁場強度可分為以下幾類：>3.0T ———-高場強核磁；1.0T-3.0T —–中場強核磁；0.1T-1.0T —–低場強核磁；<0.1T ———**低場強核磁；低場核磁共振主要是指磁場強度比較低的核磁共振儀器。低場核磁共振技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域非常廣泛，而且還處在不斷拓展之中，低場核磁共振技術(shù)主要基于四個方面進(jìn)行樣品分析與檢測：（1）基于信號幅

• 絕熱脈沖磁共振

  絕熱脈沖磁共振絕熱脈沖磁共振屬于變溫核磁，變溫核磁可以在變溫環(huán)境下原位檢測樣品。核磁共振變溫分析儀集T1、T2弛豫時間測試與磁共振成像技術(shù)于一體，結(jié)合樣品在線變溫模塊及針對短馳豫弱信號采集開發(fā)的FLAT技術(shù)，可提供種類豐富的解決方案，能夠?qū)θ芤骸⒛z、固體、顆粒等狀態(tài)樣品進(jìn)行無損的快速分析，特別適合過程監(jiān)控、工藝優(yōu)化、配方研究、老化固化評價等在線實驗研究。變溫核磁儀器絕熱脈沖磁共振采用模塊化設(shè)計，