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巧克力脂肪含量的測(cè)定-低場(chǎng)核磁共振法巧克力是一種高熱量食品,很多人都喜歡吃巧克力,其中蛋白質(zhì)含量偏低,脂肪含量偏高。雖然巧克力有不少好處,但是因?yàn)樗母邿崃靠蓪?dǎo)致肥胖。巧克力中脂肪含量是衡量其質(zhì)量的重要理化指標(biāo)。目前,對(duì)于巧克力脂防含量測(cè)定的具體方法沒有明確的規(guī)定。不同的檢驗(yàn)方法得到的檢驗(yàn)結(jié)果存在差異。常用的巧克力脂防含量的測(cè)定方法有:索氏抽提法、酸水解法、低場(chǎng)核磁共振法等。長期的實(shí)驗(yàn)明索氏抽提法
表面活性劑含量怎么測(cè)?低場(chǎng)核磁技術(shù)
表面活性劑含量怎么測(cè)?低場(chǎng)核磁技術(shù)什么是表面活性劑?表面活性劑是指是能使目標(biāo)溶液表面張力顯著下降的物質(zhì)。具有固定的親水親油基團(tuán),在溶液的表面能定向排列。表面活性劑的分子結(jié)構(gòu)具有兩性:一端為親水基團(tuán),另一端為疏水基團(tuán);親水基團(tuán)常為極性基團(tuán),如羧酸、磺酸、、基或胺基及其鹽,羥基、酰胺基、醚鍵等也可作為極性親水基團(tuán);而疏水基團(tuán)常為非極性烴鏈,如8個(gè)碳原子以上烴鏈。表面活性劑分為離子型表面活性劑(包括陽離
低場(chǎng)核磁共振技術(shù):微膠囊相變材料原位物理相態(tài)分析技術(shù)
在能源效率和環(huán)境可持續(xù)性日益受到重視的今天,微膠囊相變材料(Microencapsulated Phase Change Materials, MPCMs)正成為智能溫控系統(tǒng)的關(guān)鍵技術(shù)。這些材料能夠在吸收或釋放熱量時(shí)改變其相態(tài),從而維持恒定的溫度,為建筑節(jié)能、電子設(shè)備冷卻和個(gè)人熱管理提供了創(chuàng)新的解決方案。?原位物理相態(tài)分析技術(shù)允許科學(xué)家實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)材料在實(shí)際工作條件下的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和相變,這對(duì)于
低場(chǎng)核磁法用于水凝膠的溶脹性影響因素研究溶脹是指溶劑分子擴(kuò)散進(jìn)入高分子內(nèi)部,使其體積膨脹的現(xiàn)象。溶脹行為是高分子材料的一項(xiàng)重要參數(shù),高分子材料的平衡溶脹率會(huì)影響到材料中物質(zhì)的擴(kuò)散系數(shù),表面潤濕性和機(jī)械強(qiáng)度等。很多研宄將溶脹特性作為一個(gè)設(shè)計(jì)參數(shù)來制備具有特殊應(yīng)用的智能材料。溶脹是高分子材料特有的現(xiàn)象,其原因在于溶劑分子與高分子尺寸相差懸殊,分子運(yùn)動(dòng)速度相差很大,溶劑分子擴(kuò)散速度較快,而高分子向溶劑中
公司名: 蘇州紐邁分析儀器股份有限公司
聯(lián)系人: 何經(jīng)理
電 話: 15618037925
手 機(jī): 18939912673
微 信: 18939912673
地 址: 江蘇蘇州江蘇省蘇州高新區(qū)科靈路78號(hào)蘇高新軟件園2號(hào)樓
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網(wǎng) 址: ngpwmc4462515.cn.b2b168.com
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