詞條
詞條說(shuō)明
【冰雪麗人】為什么你賣(mài)的冰淇淋成型不好? 軟冰淇淋是一種方便制作,配料均勻,口感滑潤(rùn)的冷飲產(chǎn)品,是老少皆宜的消暑佳品。一到夏天,市場(chǎng)上賣(mài)的火的就是冰淇淋了,可是好多冰淇淋店里雖然用的是好的冰淇淋原料,但是生產(chǎn)出來(lái)的冰淇淋成型不好,這是為什么呢?其實(shí),冰淇淋成型不好的根本原因是冰淇淋機(jī)的制冷量不夠,當(dāng)漿料進(jìn)入機(jī)器之后,由于機(jī)器內(nèi)的溫度過(guò)高,使冰淇淋不能硬化、站不起來(lái)。低端冰淇淋機(jī)存在的缺陷,影響了
小小的投入,大大的產(chǎn)出冰淇淋是大家一年四季都**愛(ài)的甜品。為了給客戶(hù)和員工好的體驗(yàn),越來(lái)越多的公司開(kāi)始配備商用冰淇淋機(jī)。冰淇淋品質(zhì)高低取決于兩方面因素,先是原料,其次是設(shè)備。“冰雪麗人”牌冰淇淋機(jī)采用進(jìn)口的冰淇淋機(jī)**壓縮機(jī),運(yùn)行平穩(wěn),制冷迅速,膨化率可調(diào)(35%-50%),打出的冰淇淋猶如——巧克力般可口、香濃順滑冰雪麗人冰淇淋機(jī)用真心換來(lái)了客戶(hù)的好感和信任,客戶(hù)對(duì)我們的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)都非常滿(mǎn)意
啤酒+冰淇淋,甜膩的風(fēng)吹麥浪你吃過(guò)啤酒與冰淇淋的搭配嗎?相信很多人都一樣,本能地認(rèn)為啤酒與冰淇淋的組合非常怪異。啤酒,適合吃肉時(shí)喝一口;冰淇淋,適合嘴饞時(shí)吃一口,明明是兩個(gè)食段的產(chǎn)物,怎能硬邦邦制造相遇?也許正是這種反本能的搭配才能制造讓人驚喜的火花。曾**美食界的“Beer Float”,其實(shí)用到的就是“啤酒、冰淇淋”兩種原料。在啤酒遇到冰淇淋后,如化學(xué)反應(yīng)一般,迅速咕嚕咕嚕冒起大氣泡,急速上升
使用冰淇淋機(jī)時(shí)應(yīng)該注意什么,你真的了解冰淇淋機(jī)嗎?
使用冰淇淋機(jī)時(shí)應(yīng)該注意什么,你真的了解冰淇淋機(jī)嗎?許多售賣(mài)冰淇淋的小店鋪都會(huì)自己買(mǎi)冰淇淋機(jī),自己來(lái)制作冰淇淋,以降低冰淇淋成本,提*,冰雪麗人冰淇淋機(jī)做出的冰淇淋口感特別好,完全不差于麥當(dāng)勞,肯德基的口感。那么使用冰淇淋機(jī)時(shí)應(yīng)該注意什么呢?1、冰淇淋機(jī)剛運(yùn)回店里,要放24小時(shí)后才能使用。2、商用冰淇淋機(jī)一般都可以放兩種味道的冰淇淋漿料,所以使用時(shí)兩缸使用,不能單缸使用。3、將冰淇淋機(jī)安裝或放置
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