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詞條說明
生物活性肽在功能性食品中的應(yīng)用日益受到關(guān)注。功能性食品是指具有明確健康功能并對(duì)整體健康有積極影響的食品。以下是生物活性肽在功能性食品中的一些常見應(yīng)用:1. 抗氧化作用:一些生物活性肽具有抗氧化作用,可以幫助減少自由基的產(chǎn)生,對(duì)抗氧化應(yīng)激。這些肽可以應(yīng)用于抗衰老、抗炎、保護(hù)心血管健康等功能性食品中。2. 抗菌作用:一些生物活性肽具有抗菌活性,可以抑制病原微生物的生長(zhǎng)和繁殖。這些肽可以應(yīng)用于抗菌食品、
粉體表面改性研究-低場(chǎng)核磁技術(shù)**細(xì)粉體具有常規(guī)材料難以比擬的優(yōu)異性能,在先進(jìn)陶瓷、微電子、航天航空、生物制藥、光學(xué)檢測(cè)等領(lǐng)域獲得了廣泛的應(yīng)用,但由于穩(wěn)定性低、易發(fā)生團(tuán)聚和難于分散,需要對(duì)**細(xì)粉體進(jìn)行適當(dāng)?shù)谋砻嫣幚硪愿纳祁w粒的表面特性和提高其分散性能,達(dá)到應(yīng)用要求。粉體表面改性方法粉體表面改性方法是指改變非金屬礦物粉體表面或界面的物理化學(xué)性質(zhì)的方法,主要有表面物理涂覆、化學(xué)包覆、無機(jī)沉淀包覆或薄膜、
小型磁共振儀器什么是小型磁共振儀器?小型磁共振儀器是一種用于樣品分析的科學(xué)儀器。它是核磁共振技術(shù)的一種,與傳統(tǒng)的大型核磁共振儀相比,小型磁共振儀器具有更小的體積、更低的成本以及更便捷的使用方式。小型磁共振儀器廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、化學(xué)、材料科學(xué)等領(lǐng)域的研究和實(shí)驗(yàn)。它可以用于分析食品、農(nóng)業(yè)、材料科學(xué)、石油能源等領(lǐng)域,是一種高效的無損檢測(cè)技術(shù)。相對(duì)于大型核磁共振儀,小型磁共振儀器具有更靈活、快速的特點(diǎn),可以
創(chuàng)新20載·智行高質(zhì)量 | 紐邁分析20周年慶系列活動(dòng)拉開序幕
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