食用菌備春耕生產(chǎn)建議

時(shí)間：2023-04-06作者：湖北佳潤機(jī)械有限公司瀏覽：152

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• 詞條

  詞條說明

• 中晚春時(shí)節(jié)的香菇出菇管理要點(diǎn)

  在3月中至4月的中晚春時(shí)節(jié)，氣溫由低到高，降雨增多濕度變大，同時(shí)菌棒經(jīng)過秋、冬及早春的出菇，養(yǎng)分消耗較大，菌絲抗性變?nèi)酰资懿∠x雜菌侵染。此階段香菇出菇管理的重點(diǎn)是遮光控溫，保護(hù)好菌棒，利用天氣條件，盡量延長出菇期，爭取多出菇。?1、遮光控溫?逐步加厚遮蔭，及時(shí)在棚膜外面覆蓋遮陽網(wǎng)，尤其是做好菇棚東南西三面的遮光，避免陽光直射，降低棚內(nèi)溫度，菇棚北面因無直射陽光，可適當(dāng)減少遮蔭

• 如何實(shí)現(xiàn)食用菌頭潮菇整齊出菇？

  一、菌種選擇要做到三個(gè)“相當(dāng)”?1. 溫型相當(dāng)?同一批食用菌栽培袋，一般選擇兩三個(gè)品種，并且溫型要基本相當(dāng)。對(duì)于氣溫逐步走高春栽的，越往后，適宜溫度可逐步走高；對(duì)于氣溫逐步降低秋栽的，越往后，菌種適宜溫度應(yīng)逐步降低。?2. 菌齡相當(dāng)?菌種成熟度也是一個(gè)關(guān)鍵因素。菌種過老，活力減弱；菌種過嫩，萌發(fā)力弱。應(yīng)選擇菌齡適宜的栽培種，確保萌發(fā)能力相當(dāng)，生長速度基本相同

• 香菇接種小妙招

  香菇是一種高蛋白、低脂肪的食品，是蔬菜中的珍品，所以被譽(yù)為“山珍之*”，然而香菇接種是一種技術(shù)活，那么，香菇如何接種呢？ 密接種增加椴木的發(fā)菌點(diǎn)，發(fā)菌點(diǎn)多發(fā)菌面積就大，可在較短的時(shí)間內(nèi)使菌絲浸透椴木。椴木與外界進(jìn)行氣體交換主要靠吸收水分和蒸發(fā)水分，干濕交替的水分運(yùn)動(dòng)能使椴木內(nèi)部得到充足的氧氣，使菌絲深入椴木吃料，從而加速椴木成熟，減少受雜菌感染的幾率。 深接種種穴深則裝菌多，有利于防旱，可使種穴

• 春季食用菌生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見

  一、出菇管理?1. 溫度管理?全國一些地區(qū)春季氣溫不穩(wěn)定，并有倒春寒天氣發(fā)生，應(yīng)隨時(shí)關(guān)注氣溫變化。溫度**5℃時(shí)做好增溫工作，適當(dāng)減少噴水和通風(fēng)次數(shù)，棚外加蓋保溫物減少生物熱損失，必要時(shí)還可采用熱泵等加溫措施；溫度**25℃時(shí)加強(qiáng)通風(fēng)降溫，保食用菌適宜的出菇溫度。?2. 水分管理?隨著氣溫升高，春菇水分管理需輕噴勤噴，晴天多噴，陰雨天少噴或不噴，保持空間濕度