食用菌菌種制作技術要點

時間：2023-05-08

作者：湖北佳潤機械有限公司

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羊肚菌平棚栽培技術要點
1. 平棚的建造?在北方地區(qū)多使用平棚，但要注意大風和大雪等較端天氣，易造成平棚倒塌。平棚的棚頂平整、棚內面積大，搭建平棚需用鉆孔機鉆孔，每隔3～5m鉆一個孔，孔深0.5m。鉆完孔后插上長為 2.5m 的竹竿，竹竿露出地面2m左右，保持整齊，橫縱都在一條直線上。每個竹竿的*都要有相互垂直的小孔，用托膜線把橫縱的竹竿連接成一個整體，形成橫縱相連的棚架。接下來鋪遮光率為75%的遮陽網(wǎng)。在操
黑木耳生產關鍵技術
?為解決近幾年黑木耳生產中出現(xiàn)糊巴口、產量不穩(wěn)定、品質差等問題，技術人員試驗**并集成了黑木耳關鍵技術，使得木耳產量有所提高，品質得到明顯改善。具體技術集成如下。優(yōu)化改良傳統(tǒng)栽培技術1.合理配比基料，增產增效適合春茬黑木耳栽培和符合市場需求的多筋品種有黑29（國審編號：黑認2001-16）和半筋品種黑威15、大山黑等。通過對黑木耳培養(yǎng)料額外氮源添加物進行了比較，獲得推薦的黑木耳培養(yǎng)料的配
袋栽平菇補水保濕方法
一、平菇料袋缺水對于產品質量的影響：實踐證明，袋栽平菇產量的高低、質量的優(yōu)劣，關鍵因素在于水。如果出菇期培養(yǎng)料的基質含水量能夠達到65--70％，可以滿足菌絲體的正常生長發(fā)育，長出的菇體不僅蓋大而厚，柄短而粗，而且菇體豐滿，色澤亮麗，鮮嫩可口，產量與質量均有大幅度上升。進入出菇期后，因菌絲生長階段已消耗掉一定的水分，同時空氣蒸發(fā)也消耗掉部分水分，料內水分只能勉強滿足頭潮菇生長。若采頭茬菇后，不
春季香菇生產管理指南
春季食用菌生產管理技術主要包括菌種制作、菌包生產、培養(yǎng)料播種、出菇管理等關鍵技術。?（一）加強生產管理。上年生產的反季節(jié)香菇菌棒大部分菌絲已長滿的，要及時散堆，降低碼放高度和密度，“井”字型碼放6-8層高，且留好通風道，加強通風，保持菌棒內溫不**過28℃，一般白天大棚兩頭塑膜完全揭開，晚上根據(jù)情況掀放。完全長滿的菌棒要適時刺孔，保持恒溫和適當散射光促進轉色，控溫20℃-25℃；已生產的春