詞條
詞條說明
貴州豆腐皮,又稱“烤豆腐”,是豆腐的再加工制品。傳統(tǒng)烘烤時間慢,受熱不均勻,無法量產(chǎn)、不衛(wèi)生等因素使得貴州豆腐皮烘烤還處于初級階段。此時微波烘烤膨化技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生。 豆腐皮烘烤膨化原理: 微波膨化是 種新的膨化技術(shù),其利用微波加熱的特性(內(nèi)部加熱),使物料中的水分吸熱汽化,進(jìn)而使物料中淀粉糊化、蛋白質(zhì)變性以及水分變成蒸汽,從而使食品物料組織膨化。相對于擠壓膨化、油炸膨化而言,微波膨化技術(shù)加熱速度快
眾所周知,中藥材采收后,除鮮用外,般都必須進(jìn)行初步處理與烘干,是中藥材流通過程中不可缺少的環(huán)節(jié),其中藥材烘干是為重要的環(huán)節(jié),選用什么樣的中藥材烘干設(shè)備可直接影響產(chǎn)品的品質(zhì)及外觀。 傳統(tǒng)的烘干方法是靠太陽曬干,工效低、時間長、受天氣變化影響大,如短時間不能將產(chǎn)品完全干燥,將會發(fā)生霉變和腐爛。而選用大型中藥材烘干設(shè)備價(jià)格貴,加之用電成本高,難以被廣大農(nóng)戶接受。針對以上問題,我司新研發(fā)了款小型的微波中
1、常規(guī)的干燥設(shè)備采用蒸汽進(jìn)行加熱,需要從里到外進(jìn)行加熱,加熱速度慢需要耗費(fèi)大量的煤,而微波真空干燥設(shè)備采用的是電磁波加熱,*傳熱媒介,直接加熱到物體內(nèi)部,升溫速度快,1千瓦的微波能在3-5分鐘內(nèi)將常溫下的水加熱到100℃,避免了上述缺點(diǎn),所以速度快、效率高、干燥周期大大縮短,能耗降低。與常規(guī)干燥技術(shù)相比可提高工效四倍以上。 2、微波干燥設(shè)備的加熱均勻,是從內(nèi)到外對物料進(jìn)行同時加熱,物料的內(nèi)外
供應(yīng)核桃仁、瓜子微波烘干烘烤設(shè)備 干果、堅(jiān)果類的物料特性相差不多,桃仁烘干設(shè)備也可?機(jī)多用,既可以烘干核桃仁,還可以烘干:開心果、榛子、腰果、香榧、白瓜子、西瓜子、南瓜子、無殼瓜子、葵花子、花生、松子、板栗、蓮子、巴旦杏、芝麻、胡桃、喀什巴丹木、扁桃、無花果、大棗、葡萄干等。微波烘焙烘烤設(shè)備 濟(jì)南立威工業(yè)微波設(shè)備有限公司 ? ?核桃仁烘干設(shè)備具有以下特點(diǎn): 1、烘干
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機(jī): 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟(jì)南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com
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