詞條
詞條說(shuō)明
殺青是指通過(guò)高溫或者其他方法破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,防止烘干過(guò)程中變色。同時(shí)散發(fā)青臭味,促進(jìn)良好香氣的形成。 微波殺青過(guò)程 微波殺青機(jī)外部結(jié)構(gòu)與常規(guī)微波干燥設(shè)備類(lèi)似;主要是其微波腔體內(nèi)設(shè)置了物料水汽抑制裝置。使物料在微波作用下蒸發(fā)的水分子在一定范圍內(nèi)得以保留形成殺青環(huán)境,微波能快速升溫到酶鈍化溫度(60℃-80℃),經(jīng)過(guò)3-5分鐘的微波照射就可以完成高品質(zhì)殺
代餐粉是一種由谷類(lèi)、豆類(lèi)、薯類(lèi)食材等為主,其它屬類(lèi)植物的根、莖、果實(shí)等可食用部分為輔制成的一種單一或綜合性沖調(diào)粉劑產(chǎn)品。它集營(yíng)養(yǎng)均衡、效果顯著、食用方便等優(yōu)點(diǎn)于一身。 五谷雜糧代餐粉生產(chǎn)線工藝流程:篩選原料。 篩選好的原料或者清洗后的原料直接導(dǎo)入微波熟化設(shè)備料斗中,微波五谷熟化設(shè)備自帶布料系統(tǒng),不需要人工鋪料,打開(kāi)微波直接進(jìn)行熟化烘烤,五谷雜糧熟化時(shí)間在微波中速度比較快,一般5至8分鐘,流水線作
木門(mén)干燥殺蟲(chóng)機(jī)簡(jiǎn)介
微波木門(mén)烘干機(jī)是利用2450MHz的微波磁控管將電源轉(zhuǎn)為微波能,這種微波能穿透8公分厚的木材,木材吸收微波后木材中的極性分子會(huì)出現(xiàn)每秒24億5千萬(wàn)次交變動(dòng),微波透入木材內(nèi)部與木材的極性分子相互作用,木材中的極性分子(如水分子)吸收微波能以后,改變其原有的分子結(jié)構(gòu),亦以同樣的速度做電場(chǎng)概括性運(yùn)動(dòng),致使彼此間頻繁碰撞而產(chǎn)生大量的摩擦熱,從而使木材內(nèi)各部分在同一瞬間獲得熱能而升溫,相繼發(fā)生水分的蒸發(fā),
小麥胚芽微波烘烤設(shè)備應(yīng)用是利用微波加熱的技術(shù),在短時(shí)間內(nèi)將物料加熱到所需要的溫度。由于微波加熱是對(duì)物料內(nèi)外同時(shí)加熱,因此加熱時(shí)間短、升溫時(shí)間快。般微波在烘烤設(shè)物料時(shí),可在2—3分鐘將物料加熱至100℃以上,由于物料在短時(shí)間內(nèi)受熱,水分在物料內(nèi)部被快速的排出,由此烘烤出來(lái)的成品口感香脆。 與傳統(tǒng)炒鍋轉(zhuǎn)爐相比,小麥胚芽微波熟化機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的雜糧味道好,小麥胚芽烘烤般是熱傳遞的性質(zhì),小麥胚芽從表面往里干
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機(jī): 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟(jì)南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號(hào)
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com
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