詞條
詞條說(shuō)明
??豬頭肉,是豬的頭部的肉。其美味,于民間早就聲譽(yù)鵲起,據(jù)說(shuō)淮揚(yáng)菜系中的燒整豬頭”火工較講究、歷史較悠久,是道久負(fù)盛名的淮揚(yáng)名菜。有著豐富的營(yíng)養(yǎng)**。食療作用的豬頭肉,性平,味甘咸;補(bǔ)虛,滋陰,養(yǎng)血,潤(rùn)燥。 微波豬頭肉脫脂設(shè)備特點(diǎn): 1、脫脂速度快,時(shí)間短,可大批量連續(xù)化生產(chǎn)。 2、脫脂均勻,微波脫脂屬于穿透式脫脂,內(nèi)外同時(shí)脫脂,不會(huì)出現(xiàn)不均勻現(xiàn)象。 3、環(huán)保節(jié)能,微波脫脂過(guò)
與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開(kāi)即用;沒(méi)有熱慣性,操縱靈活利便;微波功率可調(diào)。 玻璃纖維其主要成分為二氧化硅、氧化鋁、氧化鈣、氧化硼、氧化鎂、氧化鈉等,根據(jù)玻璃中堿含量的多少,可分為無(wú)堿玻璃纖維(氧化鈉0%~2%,屬鋁硼硅酸鹽玻璃)、中堿玻璃纖維(氧化鈉8%~12%,屬含硼或不含硼的鈉鈣硅酸鹽玻璃)和高堿玻璃纖維(氧化鈉13%以上,屬鈉鈣硅酸鹽玻璃)。 烘干后不改變玻璃纖維的物理性質(zhì) 。無(wú)大氣污染,較不會(huì)
微波殺青原理 殺青是指通過(guò)高溫或者其他方法破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,防止烘干過(guò)程中變色。同時(shí)散發(fā)青臭味,促進(jìn)良好香氣的形成。 微波殺青過(guò)程 微波殺青機(jī)外部結(jié)構(gòu)與常規(guī)微波干燥設(shè)備類(lèi)似;主要是其微波腔體內(nèi)設(shè)置了物料水汽抑制裝置。使物料在微波作用下蒸發(fā)的水分子在一定范圍內(nèi)得以保留形成殺青環(huán)境,微波能快速升溫到酶鈍化溫度(60℃-80℃),經(jīng)過(guò)3-5分鐘的微波照射就可
??菊花殺青機(jī)也稱(chēng)為微波殺青機(jī)是種新型的殺青設(shè)備,同比鍋式殺青、滾筒式殺青等傳統(tǒng)設(shè)備殺青速度快、效率高、效果好。微波在殺青的同時(shí),還可以除去約10%的鮮葉水分。微波菊花殺青機(jī)現(xiàn)在廣泛應(yīng)用于:茶葉、菊花、金銀花、玫瑰花、鮮花等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行殺青,殺青效果顯著。 菊花殺青機(jī)的原理主要是利用迅速升溫來(lái)鈍化菊花的的活性氧化酶,抑制鮮葉中的茶多酚等酶加速氧化,防止在后續(xù)烘干過(guò)程中發(fā)生色澤嚴(yán)
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
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地 址: 山東濟(jì)南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號(hào)
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網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com
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